|
קלאסיקה גסטרונומית וטעימה. סלט של עלי חסה פריכים עם נתחוני עוף עסיסיים ורוטב משגע. אל תוותרו על הכנת קרוטונים בריאים תוצרת בית — הם עושים את כל ההבדל.
שמן קנולה,קמח,לימון,חרדל,חלמון,-דבש
, חזה עוף, שניצל, כבד, דג אנשובי, גבינת עיזים, גבינה, חסה ערבית, פלפלים, שומר, מיץ לימון, יין, חרדל דיז'ון, קרוטונים, שמן זית, קמח מלא, צלפים, חומץ, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קלאסיקה גסטרונומית וטעימה. סלט של עלי חסה פריכים עם נתחוני עוף עסיסיים ורוטב משגע. אל תוותרו על הכנת קרוטונים בריאים תוצרת בית — הם עושים את כל ההבדל.
שמן קנולה,קמח,לימון,חרדל,חלמון,-דבש
, חזה עוף, שניצל, דג אנשובי, גבינת עיזים, חסה ערבית, מיץ לימון, יין, חרדל דיז'ון, קרוטונים, שמן זית, קמח מלא, צלפים, חומץ, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
במילאנו התנהג כמו מילאנזי, וטגן את הכל כמו שניצל. השף דיויד פרנקל מכניס טונה טריה לעטיפת שניצל ומגיש אותה עם איולי
שמן קנולה,קמח,לימון,חרדל,חלמון,-דבש
, דג טונה, דג טונה אדומה, מיץ לימון, ביצים, פירורי לחם, שמן, שמן זית, עירית, מלח, שום
www.sugat.com
|
|
מאת השף: דויד פרנקל
שמן קנולה,קמח,לימון,חרדל,חלמון,-דבש
, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, בצל שאלוט, זיתים, קליפת לימון, יין לבן, אורז, שמן, ביצים, פירורי לחם, צלפים, שמן זית, אורגנו, מלח, פלפל, שום
www.sugat.com
|
שמן קנולה,קמח,לימון,חרדל,חלמון,-דבש
, דג טונה אדומה, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, עירית, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מגישים את הסרטנים הפריכים האלה עם רוטב פסיפלורה או על מצע של כרוב סבוי עם הדרים, ג'ינג'ר וחרדל. הקפידו להשתמש במי קרח להכנת בלילת הטמפורה ושימו לב: הבלילה צריכה להיות גושית מאוד כדי שיתקבל מעטה פריך.
שמן קנולה,קמח,לימון,חרדל,חלמון,-דבש
, סרטנים, חמאה, עלי בייבי, פסיפלורה, ענבים, שומר, כרוב, מיץ לימון, טמפורה, קרח, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
