מתכונים עם שמן קנולה, קמח, מיץ לימון ללא פטריות, ללא כוסברה

קניידלעך ממולאים

שמן קנולה,קמח,מיץ לימון,-פטריות,-כוסברה , פלפלים, שומר, בצל, גזר, לוף, סלק, יין, חומץ בלסמי, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, שמרים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אריסה, מלח

ראו גם: מתכוני קניידלעך, מתכוני ממולאים

www.hashulchan.co.il

סלט קיסר עוף

קלאסיקה גסטרונומית וטעימה. סלט של עלי חסה פריכים עם נתחוני עוף עסיסיים ורוטב משגע. אל תוותרו על הכנת קרוטונים בריאים תוצרת בית — הם עושים את כל ההבדל.

שמן קנולה,קמח,מיץ לימון,-פטריות,-כוסברה , חזה עוף, שניצל, כבד, דג אנשובי, גבינת עיזים, גבינה, חסה ערבית, פלפלים, שומר, יין, חרדל דיז'ון, קרוטונים, שמן זית, קמח מלא, צלפים, חלמון, חומץ, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט קיסר, מתכוני קיסר עוף, מתכוני קיסר

www.hashulchan.co.il

יויו עם מלית שקדים

הבצק צריך מנוחה בכדי להיות נוח לעבודה. חשוב: אל תתפתו להוסיף קמח במהלך הלישה גם אם הבצק נראה דביק.

שמן קנולה,קמח,מיץ לימון,-פטריות,-כוסברה , קליפת לימון, קוקוס, שומר, אבקת אפיה, סוכר וניל, מי ורדים, שקדים, ביצים, מחמאה, סירופ, בצק, דבש, מרק

ראו גם: מתכוני יויו, מתכוני מלית, מתכוני שקדים

www.hashulchan.co.il

בננה-קריספ לוהטת ברוטב קרמל-קוקוס

כאשר עובדים עם עלי סיגרים, חשוב לגלגל בזריזות ובאופן הדוק, כדי שהעלים יישארו גמישים והמלית לא תברח בטיגון. מכינים את הרוטב מראש, אבל מגלגלים את הבננות ממש לפני ההגשה.

שמן קנולה,קמח,מיץ לימון,-פטריות,-כוסברה , שמנת מתוקה, קוקוס, בננה, בצל, סירופ מייפל, אגוזי לוז, שוקולד, סוכר, קרם

ראו גם: מתכוני בננה, מתכוני קריספ, מתכוני לוהטת

www.hashulchan.co.il

עוגיות עבאדי תוצרת בית

לא תאמינו כמה פשוט להכין בבית כעכים מלוחים ופריכים. ויש גם סוד שבזכותו הבצק יוצא פריך-פריך בלי גרם של חמאה או מרגרינה כעכים מלוחים. פריכות מושלמת (צילום: טל אברזל) שתיים של..

שמן קנולה,קמח,מיץ לימון,-פטריות,-כוסברה , קמח לבן, קמח מלא, חומץ, שומשום, מלח גס

ראו גם: מתכוני עוגיות עבאדי, מתכוני תוצרת בית, מתכוני עוגיות

www.xnet.co.il

עוגת סברינה עם דבש-אגאבה

שמן קנולה,קמח,מיץ לימון,-פטריות,-כוסברה , גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוזים, תותים, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קלי, קרם, דבש, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני עוגת סברינה, מתכוני דבש, מתכוני סברינה

www.chef-lavan.co.il

חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל). אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).