|
הכל התחיל כשטיילתי בשוק השבוע. מכל עבר שמעתי את הירקות
שמן קנולה,קמח,סוכר,-מיץ תפוזים,-יוגורט,-אבקת מרק
, דג סלמון, חמאה, חלב, עגבניות שרי, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, אבוקדו, כוסברה, אננס, מיץ לימון, סוכר חום, קמח תופח, צנוברים, שמן זית, אורז, ביצים, רוטב סויה, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, מלח
saloona.co.il
|
|
הקרקר הזה קצת יוצא דופן. יש בו יחסית הרבה קוקוס, ולכן הוא פחות קראנצ’י ויותר מזכיר עוגייה. הוא מתאים מאוד למטבל הגבינה והווניל. התחילו את האפייה ב-20 דקות והוסיפו זמן במידת הצורך.
שמן קנולה,קמח,סוכר,-מיץ תפוזים,-יוגורט,-אבקת מרק
, גבינה, קוקוס, אבקת אפיה, סוכר לבן, קמח לבן, וניל, בצק, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
הטכניקה, שבה תחתית העוגה עם פרוסות התפוחים הופכת להיות הכיפה, מבטיחה עוגה לחה ורכה במיוחד. טעם העוגה משתבח למחרת האפייה (כמו בכל עוגת דבש), לכן מומלץ להכין יום קודם. ואפשר עד יומיים. העוגה היא פרווה.
שמן קנולה,קמח,סוכר,-מיץ תפוזים,-יוגורט,-אבקת מרק
, תפוחי עץ, ליים, מיץ תפוחים, אבקת אפיה, סוכר חום, ביצים, דבש, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
באופן מסורתי מגישים את הגולאש הזה עם בצקניות שנקראות נוקדלי וכוסית של שיכר פאלינקה, אבל גם בלי כל אלה יש כאן תבשיל נפלא. בהונגריה אפשר לקנות משחת גולאש להעשרת הטעם. אם אתם מכירים מישהו שנוסע..
שמן קנולה,קמח,סוכר,-מיץ תפוזים,-יוגורט,-אבקת מרק
, שפונדרה בקר, בקר, בשר, תפוחי אדמה, בצל, רסק עגבניות, קטשופ, בצק, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן קנולה,קמח,סוכר,-מיץ תפוזים,-יוגורט,-אבקת מרק
, פלפלים, שומר, בצל, גזר, לוף, סלק, מיץ לימון, יין, חומץ בלסמי, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, שמרים, ביצים, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה אישית למאפה חג המולד הגרמני המסורתי. הבצק מתובל מאוד, מנוקד בצימוקים וחמוציות וממולא במרציפן. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן. לפרטים על תמי ומתכונים נוספים
שמן קנולה,קמח,סוכר,-מיץ תפוזים,-יוגורט,-אבקת מרק
, חמאה, חלב, צימוקים, חמוציות, תפוזים, ברנדי, אבקת סוכר, מרציפן, שקדים, שמרים, אגוז מוסקט, סילאן תמרים, ביצים, קלי, בצק, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זוהי מנה קלאסית של ארוחת בוקר, שילדים לעולם לא יסרבו לה. מרכיב חשוב בבראנץ’, למי שמעדיפים לפתוח את היום בדרך מתוקה.
שמן קנולה,קמח,סוכר,-מיץ תפוזים,-יוגורט,-אבקת מרק
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, לפת, סירופ מייפל, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, סודה לשתיה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לחמניות נהדרות להגשה לצד פלטת גבינות או בארוחה אלגנטית
שמן קנולה,קמח,סוכר,-מיץ תפוזים,-יוגורט,-אבקת מרק
, גבינת עיזים, גבינה, חלב, בצל סגול, פלפלים, יין אדום, חומץ בלסמי, ריבת בצל, לחמניה, שמן זית, ריבה, בצק, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לשכבות העדינות: כל מאפה מסתיר בעצם שתי פיתות, זו בתוך זו. מומלץ להכפיל כמויות, כיוון שהלחם כל כך טעים וגם עובר יפה הקפאה.
שמן קנולה,קמח,סוכר,-מיץ תפוזים,-יוגורט,-אבקת מרק
, זיתים שחורים, פלפל ירוק, בצל, שמרים, סולת, בצק, פפריקה מתוקה, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח נהדר לכל ימות השנה, ובמיוחד שובה לב בפסח. שימו לב: את המוס מכינים יום קודם.
שמן קנולה,קמח,סוכר,-מיץ תפוזים,-יוגורט,-אבקת מרק
, שמנת מתוקה, חמאה, יין, קמח תפוחי אדמה, שוקולד מריר, שוקולד חלב, אגוזי לוז, אגוזי מלך, ביצים, קקאו
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא