|
שילוב מתכונים של סבתא רשל זל וסבתא של בת-אל תבדלא.
שמן קנולה,קמח,פלפל אנגלי,בשר בקר טחון
, כתף בקר, בצל, קמח תופח, צנוברים, שמן זית, בורגול, גרישה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
הכנה בבית של בצק פילו לבורקס תורכי היא משימה די פשוטה ומהנה, המספקת בורקס באיכות נדירה. המאפה ממולא תערובת בשרים המשתלבת נפלא עם רוטב יוגורט קר
שמן קנולה,קמח,פלפל אנגלי,בשר בקר טחון
, בשר טלה טחון, יוגורט, מלפפונים, משמשים, בצל, שמן זית, בצק, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
לחמא בעג'ין הוא מתכון של העדה החלאבית שלמדתי מסבתי זל. אפשר לומר שהוא מזכיר את הלחמא בעג'ון של התורכים אבל בכל זאת הוא שונה וכמובן שזה עניין של טעם.
יש מי שמתעצל או שטוען שזה טעים יותר ובמקו..
שמן קנולה,קמח,פלפל אנגלי,בשר בקר טחון
, בצל ירוק, מיץ רימונים, סילאן תמרים, סוכר לבן, קמח חיטה, מרגרינה, שמרים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
