|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
שמן קנולה,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,ביצים,-דג קרפיון
, דג בורי, קליפת לימון, עגבניות שרי, לימון כבוש, ארטישוק, כוסברה, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, קמח מצה, עשבי תיבול, פפריקה, כורכום, זעפרן, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • חיבור כובש בין קונספט הלביבה לשילוב הטעמים הבולגרי של כרישה, זיתים וגבינות. עשב התיבול המוביל כאן הוא עירית. אם יש זיתי קלמטה, השתמשו בהם, אך גם אם אין אל תוותרו על הכנת המתכון
שמן קנולה,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,ביצים,-דג קרפיון
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, חמאה, זיתים, כרישה, בצל, קמח מצה, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • הפלפל צ’ומה הוא משחה אדומה בוהקת מפלפלים חריפים ושום, מתנה שכדאי לאמץ מהמטבח הטריפוליטאי
שמן קנולה,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,ביצים,-דג קרפיון
, דג טונה, לימון, פלפלים, כוסברה, בצל, זיתים, קמח מצה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
שמן קנולה,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,ביצים,-דג קרפיון
, בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
24 לביבות • 25 דק’ בישול • 15 דק’ הכנה
שמן קנולה,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,ביצים,-דג קרפיון
, קינואה, שומר, דלעת, בצל, בירה, שמן שומשום, קמח תופח, בורגול, אורז, דוחן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בשילוב ממרח פלפלים קלויים לחגיגה של טעמים ומרקמים באדיבות אסי לוי, ויינברג - פונדק עירוני
שמן קנולה,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,ביצים,-דג קרפיון
, דג בקלה, מלפפונים, כרוב לבן, לימון, חסה, תפוחי עץ, תפוזים, פלפלים, גמבה, פלפל ירוק, כוסברה, חרדל, סוכר, שמן זית, קמח תופח, גזר, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון ירקות מנצח עם השילוב של תרד וגבינה בולגרית מעודנת. מוסיף צבע וטעם לכל ארוחת שבועות
שמן קנולה,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,ביצים,-דג קרפיון
, גבינה בולגרית, עלי תרד, מלח, קינמון, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
שמן קנולה,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,ביצים,-דג קרפיון
, בטטה, רוטב סויה, סוכר חום, מלח, שום
www.bishulim.co.il
|
|
טעם מופלא של ירקות שורש בבשר ורוטב נהדר עם עשבי תיבול
שמן קנולה,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,ביצים,-דג קרפיון
, בשר בקר, בשר, בצל, כוסברה, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, שורש, שורש שומר, קישואים, פטריות, לפת, רום, מיץ עגבניות, חלבון, שמן, רוטב עגבניות, סוכר, קוסקוס, סולת, פטרוזיליה, שמיר, נענע, שום, מלח, אגוז מוסקט, דפנה, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר עסיסי המונח על מצע לביבת תרד ואנטיספטי. תענוג גדול מצפה לכם
שמן קנולה,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,ביצים,-דג קרפיון
, ביף בקר, סינטה בקר, בשר, בצל, תרד, בצל לבן, שמן זית, מלח ים, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא