מתכונים עם שמן קנולה, קרח ללא כרובית, ללא בצק עלים

דלעת צלויה עם שעועית ירוקה ושבבי שקדים ברוטב אסיאתי

8-6 מנות | 10 דק’ הכנה | חצי שעה צלייה בתנור אני אוהבת לצלות את הדלעת עם הקליפה, כך היא שומרת על צורתה.

שמן קנולה,קרח,-כרובית,-בצק עלים , שעועית ירוקה, קליפת לימון, בצל ירוק, בצל, שומר, דלעת, מיץ לימון, רוטב סויה, שקדים, דבש, פלפל שחור, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני דלעת צלויה, מתכוני שעועית ירוקה, מתכוני שבבי שקדים

www.hashulchan.co.il

נודלס עם רצועות בקר, פטריות ואספרגוס ברוטב צדפות

אפשר להחליף את האספרגוס באפונה סינית או ברוקומיני. אין צורך לחלוט מראש.

שמן קנולה,קרח,-כרובית,-בצק עלים , שייטל, סינטה בקר, בקר, בשר, פטריות שמפיניון, אפונה סינית, בצל ירוק, אספרגוס, יין, רוטב צדפות, שמן שומשום, רוטב סויה, קורנפלור, מרינדה, ביצים, נודלס, סוכר, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני נודלס, מתכוני רצועות בקר, מתכוני פטריות

www.hashulchan.co.il

קלסונס

טירוף ההכנות לקראת חג השבועות מתחיל במטבח של אמא ואבא שבוע לפני. אבא (דור שביעי בארץ) מתחיל להכין את הקלסונס - מאכל טבריאני אורגינל, שלמד להכין מסבתא תמר. הקלסונס מזכירים רביולי ממולאים בצפת..

שמן קנולה,קרח,-כרובית,-בצק עלים , גבינה צפתית, חמאה, תמר, רביולי, ביצים, חלמון, קמח, בצק, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני קלסונס

www.hashulchan.co.il

שעועית בפטריות

שמן קנולה,קרח,-כרובית,-בצק עלים , עוף, שעועית ירוקה, פטריות, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, אבקת מרק, פלפל לבן, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שעועית, מתכוני פטריות

www.ynet.co.il

בוקר ירק

יש מנות כאלו, מיוחדות במינן, שתמיד חלמתם להכין ולא ידעתם כיצד. לפניכם מתכון שכזה מבית היוצר של טאצה ד'ורו: ביצי עין על מנגולד, תרד, בצל וגבינת ריקוטה.

שמן קנולה,קרח,-כרובית,-בצק עלים , שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, תרד, מנגולד, בצל אדום, יין לבן, פסטה, קרם, אגוז מוסקט, חיטה, סוכר, ביצים, מלח, פלפל לבן, בזיליקום

ראו גם: מתכוני בוקר, מתכוני ירק

www.2eat.co.il

דג בסגנון בוכרי

דג מטוגן מוגש ברוטב של מי שום - מעדן

שמן קנולה,קרח,-כרובית,-בצק עלים , דג נסיכת הנילוס, כוסברה, שומר, מיץ לימון, פירורי לחם, קמח חיטה, ביצים, חומץ, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בוכרי

www.foodsdictionary.co.il

קרוסטיני איקרה, בצל ירוק וצנוניות

טוסט עם טעמים חזקים ורעננות, שמתאימים את עצמם לקיץ הישראלי.

שמן קנולה,קרח,-כרובית,-בצק עלים , איקרה, דג הרינג, דג מטיאס הרינג, בצל ירוק, צנון, שומר, מיץ לימון, רום, לחם, שמן זית, מיונז, טוסט, חלה, שום

ראו גם: מתכוני קרוסטיני, מתכוני איקרה, מתכוני בצל ירוק

www.hashulchan.co.il

טמפורה סרטנים רכי שריון

מגישים את הסרטנים הפריכים האלה עם רוטב פסיפלורה או על מצע של כרוב סבוי עם הדרים, ג'ינג'ר וחרדל. הקפידו להשתמש במי קרח להכנת בלילת הטמפורה ושימו לב: הבלילה צריכה להיות גושית מאוד כדי שיתקבל מעטה פריך.