|
טירוף ההכנות לקראת חג השבועות מתחיל במטבח של אמא ואבא שבוע לפני. אבא (דור שביעי בארץ) מתחיל להכין את הקלסונס - מאכל טבריאני אורגינל, שלמד להכין מסבתא תמר. הקלסונס מזכירים רביולי ממולאים בצפת..
שמן קנולה,קרח,חמאה,-ציר ירקות
, גבינה צפתית, תמר, רביולי, ביצים, חלמון, קמח, בצק, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמות לתבנית עגולה בקוטר 28 ס מ או 10 תבניות אישיות בקוטר 8 ס מ .
שמן קנולה,קרח,חמאה,-ציר ירקות
, בשר בקר טחון, צימוקים, בצל, יין אדום יבש, בירה שחורה, חלמון, שקדים, קמח, בצק, אבקת מרק, אבקת שום, שומשום, אורגנו, טימין, קימל, פרג, קצח, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מגישים את הסרטנים הפריכים האלה עם רוטב פסיפלורה או על מצע של כרוב סבוי עם הדרים, ג'ינג'ר וחרדל. הקפידו להשתמש במי קרח להכנת בלילת הטמפורה ושימו לב: הבלילה צריכה להיות גושית מאוד כדי שיתקבל מעטה פריך.
שמן קנולה,קרח,חמאה,-ציר ירקות
, סרטנים, עלי בייבי, פסיפלורה, ענבים, שומר, כרוב, מיץ לימון, טמפורה, חלמון, חרדל, קמח, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
