|
טירוף ההכנות לקראת חג השבועות מתחיל במטבח של אמא ואבא שבוע לפני. אבא (דור שביעי בארץ) מתחיל להכין את הקלסונס - מאכל טבריאני אורגינל, שלמד להכין מסבתא תמר. הקלסונס מזכירים רביולי ממולאים בצפת..
שמן קנולה,קרח,קמח
, גבינה צפתית, חמאה, תמר, רביולי, ביצים, חלמון, בצק, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג מטוגן מוגש ברוטב של מי שום - מעדן
שמן קנולה,קרח,קמח
, דג נסיכת הנילוס, כוסברה, שומר, מיץ לימון, פירורי לחם, קמח חיטה, ביצים, חומץ, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון להכנת שרימפס בציפוי טמפורה על קרם חצילים שחור, באדיבות השף אורי זיסו, השף הרא
www.cooks.co.il
|
|
כמות לתבנית עגולה בקוטר 28 ס מ או 10 תבניות אישיות בקוטר 8 ס מ .
שמן קנולה,קרח,קמח
, בשר בקר טחון, חמאה, צימוקים, בצל, יין אדום יבש, בירה שחורה, חלמון, שקדים, בצק, אבקת מרק, אבקת שום, שומשום, אורגנו, טימין, קימל, פרג, קצח, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מגישים את הסרטנים הפריכים האלה עם רוטב פסיפלורה או על מצע של כרוב סבוי עם הדרים, ג'ינג'ר וחרדל. הקפידו להשתמש במי קרח להכנת בלילת הטמפורה ושימו לב: הבלילה צריכה להיות גושית מאוד כדי שיתקבל מעטה פריך.
שמן קנולה,קרח,קמח
, סרטנים, חמאה, עלי בייבי, פסיפלורה, ענבים, שומר, כרוב, מיץ לימון, טמפורה, חלמון, חרדל, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חטיף לארוחת אוהבים עם אכילה בידיים - טמפורה סרדינים סלט שומר וצנוניות עם תחמיץ שמן זית וזרעי עגבניות - באדיבות שף איציק ברק.
שמן קנולה,קרח,קמח
, דג ברבוניה, סרדינים, שרימפס, שומר, צנון, עגבניות, מיץ לימון, טופו, שמן זית, חומץ בלסמי, גרעין, טמפורה, חלמון, ביצים, ארוגולה, טימין, עירית, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
