|
כבדי עוף ופרגיות מוקפצים בתיבול טעים כבד לחוד ופרגיות לחוד והפעם יש חתונה והשמחה רבה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
במחבת גדולה ו ע מ ו ק ה:
300 גרם כבדי עוף ..
שמן קנולה,רוטב צ'ילי,דבש,-סוכר
, כבדי עוף, חזה עוף, פרגיות, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב טריאקי, ספגטי, פלפל שחור, פפריקה
www.pirge.co.il
|
|
סמבל הוא ה"סחוג" של האינדונזים, או לפחות הפלפלפצ'ומה/הריסה שלהם. מוסיפים אותו כתבלין להמון מתכונים. מצאתי שהוא מתאים גם כממרח על לחם, וכמו שמשתמשים בסחוג.
המקור הוא אתי אלימלך, בסדנאת בישול ..
שמן קנולה,רוטב צ'ילי,דבש,-סוכר
, שורש, בצל, רוטב סויה, חומץ לבן, ג'ינג'ר, שום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
גרסה עם כוסברה.
שמן קנולה,רוטב צ'ילי,דבש,-סוכר
, עוף, בצל, כוסברה, לימון, שמן, רוטב סויה, רוטב טריאקי, ג'ינג'ר, שום, פלפל שחור, מלח
www.mybuylist.com
|
שמן קנולה,רוטב צ'ילי,דבש,-סוכר
, עוף, בצל, לימון, שמן, רוטב סויה, רוטב טריאקי, ג'ינג'ר, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mybuylist.com
|
|
|
