מתכונים עם שמן קנולה, שום, סוכר, מלח, לימון ללא פלפל ירוק, ללא עדשים

אננסמניה – מתכונים ממכרים עם צהוב עסיסי

הכל התחיל כשטיילתי בשוק השבוע. מכל עבר שמעתי את הירקות

שמן קנולה,שום,סוכר,מלח,לימון,-פלפל ירוק,-עדשים , דג סלמון, חמאה, חלב, עגבניות שרי, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, אבוקדו, כוסברה, אננס, מיץ לימון, סוכר חום, קמח תופח, צנוברים, שמן זית, אורז, ביצים, רוטב סויה, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום

ראו גם: מתכוני צהוב, מתכוני עסיסי

saloona.co.il

קדרת ממולאים ברוטב רימונים

כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..

שמן קנולה,שום,סוכר,מלח,לימון,-פלפל ירוק,-עדשים , בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן זית, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני ממולאים ברוטב, מתכוני רוטב רימונים

www.hashulchan.co.il

תבשיל דלורית, עגבניות, מנגולד וחלב קוקוס

תבשיל בעל ניחוחות אסיאתיים וטעם חמוץ-מתוק. חשוב להשתמש בעגבניות שרי תמר, כיוון שהן יותר מתוקות מעגבניות רגילות.

שמן קנולה,שום,סוכר,מלח,לימון,-פלפל ירוק,-עדשים , בצל אדום, עגבניות שרי, דלורית, מנגולד, תמר, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב דגים, זרעי חרדל, זרעי שומר, קפיר ליים, פלפל

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני דלורית, מתכוני עגבניות

www.hashulchan.co.il

סלט כרובית פרחוני ברוטב חמאת בוטנים וצ’ילי

סלט עשיר וססגוני בהשפעת הגאדו-גאדו האינדונזי, המוגש בטמפרטורת החדר. מי שאוהב ירקות טריים יכול לוותר על החליטה.

שמן קנולה,שום,סוכר,מלח,לימון,-פלפל ירוק,-עדשים , בצל ירוק, בצל סגול, ברוקולי, חמוציות, כרובית, מיץ לימון, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב סויה, טחינה, חומץ, עירית

ראו גם: מתכוני סלט כרובית, מתכוני ברוטב חמאת בוטנים, מתכוני צ’ילי

www.hashulchan.co.il

ביצ’אק

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

שמן קנולה,שום,סוכר,מלח,לימון,-פלפל ירוק,-עדשים , בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמרים, ביצים, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

ירקות מוקפצים

שמן קנולה,שום,סוכר,מלח,לימון,-פלפל ירוק,-עדשים , כרוב ניצנים, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, מיץ לימון, שמן זית, רוטב סויה, שמן שומשום, פלפל

ראו גם: מתכוני ירקות מוקפצים, מתכוני מוקפצים, מתכוני ירקות

www.bishulim.co.il

שעועית ירוקה ברוטב חמוץ-מתוק

שמן קנולה,שום,סוכר,מלח,לימון,-פלפל ירוק,-עדשים , שעועית, מיץ לימון, שמן זית, חרדל, בוטנים, פלפל

ראו גם: מתכוני שעועית ירוקה ברוטב, מתכוני רוטב חמוץ, מתכוני מתוק

www.bishulim.co.il

חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל). אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).