|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
שמן קנולה,שום,פלפל שחור,כוסברה,אבקת מרק,-דבש
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוד שילוב שהלכתי עליו וממש ממש לא התאכזבתי.
16 קציצות נימוחות ורכות לטיגון או אפיה.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2
1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה
1/2 כפית סו..
שמן קנולה,שום,פלפל שחור,כוסברה,אבקת מרק,-דבש
, בשר בקר, עוף, כרישה, בטטה, בצל, פירורי לחם, שמן זית, קטשופ, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנות
16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא.
לשים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוס
..
שמן קנולה,שום,פלפל שחור,כוסברה,אבקת מרק,-דבש
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, צנובר, חומוס, כרישה, בצל, פירורי לחם, שמן זית, קטשופ, ביצים, טחינה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בקר מרוקאיות עם עשבי תיבול ופירורי לחם ברוטב אפונה, פול ושומר
שמן קנולה,שום,פלפל שחור,כוסברה,אבקת מרק,-דבש
, בשר בקר, עוף, בצל לבן, בצל סגול, אפונה, שומר, עלי סלרי, פטרוזיליה, מלח, כמון, אגוז מוסקט, קינמון
www.mako.co.il
|
|
שמן קנולה,שום,פלפל שחור,כוסברה,אבקת מרק,-דבש
, כרעיים, עוף, שעועית ירוקה, בטטה, בצל, אורז מלא, פטרוזיליה, פפריקה, גזר, כמון
food.walla.co.il
|
|
מתכון זה הוא אילתור אישי שלי. ממצרכים בודדים שנשארו לי במקרר ובמזווה .
מאז המתכון הפך ללהיט אצלנו בבית.
שמן קנולה,שום,פלפל שחור,כוסברה,אבקת מרק,-דבש
, כרובית, חצילים, בצל ירוק, בצל, רום, ביצים, קמח, פירורי לחם, לחם לבן, חלה, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן קנולה,שום,פלפל שחור,כוסברה,אבקת מרק,-דבש
, בשר בקר, שפונדרה, עצם בקר, עוף, דלעת, בצל, קישואים, לוף, כרוב לבן, סלרי, חומוס, זיתים, מרק, קלי, גזר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, שמיר, כורכום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
למרות שיש הרבה גרסאות לקציצות זוהי גירסה קלסית קלה וטעימה המשפחה נורא אהבה כולל אחי המפונק והבררן אבי
שמן קנולה,שום,פלפל שחור,כוסברה,אבקת מרק,-דבש
, בשר בקר טחון, עוף, רסק עגבניות משומר, כרישה, בצל, קמח מצה, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, חוואיג', כורכום, אריסה, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
לפני שהספקתי לצלם נגמרו הקציצות.
שמן קנולה,שום,פלפל שחור,כוסברה,אבקת מרק,-דבש
, חזה עוף, תפוחי אדמה, בצל, קמח מצה, ביצים, פפריקה מתוקה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
עוד גירסה קלה להכנת תפוחי אדמה ממולאים וטעימים להפליא.
שמן קנולה,שום,פלפל שחור,כוסברה,אבקת מרק,-דבש
, בשר בקר טחון, עוף, תפוחי אדמה, בצל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, חוואיג', מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא