|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שמן קנולה,שום,רכז רימונים,נענע,-דג לבן
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן קנולה,שום,רכז רימונים,נענע,-דג לבן
, תפוחים, כוסברה, רימון, לימון, תפוזים, שמן שומשום, צנוברים, חומץ, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוקט, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|