|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
שמן קנולה,שומשום,מלח,כמון,-עוף שלם
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
פאי מקורי המשלב בתוכו כבד עוף ופירה תפוחי אדמה
שמן קנולה,שומשום,מלח,כמון,-עוף שלם
, כבד עוף, תפוחי אדמה, תרסיס שמן, בצק פריך, מרק עוף, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בצק עלים במילוי של בשר בקר טחון - מעדן
שמן קנולה,שומשום,מלח,כמון,-עוף שלם
, בשר בקר טחון, בצל, בצק עלים, ביצים, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, קינמון
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בורקס בשר עם רוטב פטריות
שמן קנולה,שומשום,מלח,כמון,-עוף שלם
, בשר בקר טחון, פטריות, בצל, בצק עלים, קמח חיטה, מרק עוף, ביצים, פלפל שחור
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שבלולים ממולאים במלית של בשר ותבלינים מוגשים ברוטב של פטריות
שמן קנולה,שומשום,מלח,כמון,-עוף שלם
, בשר בקר טחון, פטריות, בצל, בצק עלים, ביצים, מרק, קינמון
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון לחזה עוף סטה על מצע עדשים ושמן שומשום - חזה עוף רומנטי של השף ברק חורש
שמן קנולה,שומשום,מלח,כמון,-עוף שלם
, חזה עוף, עדשים, שמן שומשום, שמן זית, רוטב סויה, סירופ מייפל, חומץ תפוחים, שום, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
שמן קנולה,שומשום,מלח,כמון,-עוף שלם
, דג טונה אדומה, דג טונה, פלפלים, גמבה, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, חומץ שרי, שמן שומשום, אגוזים, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, פלפל, זרעי אניס, מלח ים, שום
www.foodis.co.il
|
|
לחם עם בצל מטוגן, פסטו וטבעות זיתים
שמן קנולה,שומשום,מלח,כמון,-עוף שלם
, זיתים ירוקים, בצל, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, פסטו, סוכר, פלפל שחור
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא