מתכונים עם שמן קנולה, שורש, קינמון, מלח, גזר, בשר

צלי בקר ביין אדום והדרים

נתחי בקר בבישול איטי ברוטב יין אדום וגרידת תפוז. מומלץ להגיש מעל פסטה שסופגת את הטעמים

שמן קנולה,שורש,קינמון,מלח,גזר,בשר , שפונדרה בקר, בקר, תותים, בצל, לימון, תפוזים, מרלו, קברנה סוביניון, יין אדום, סוכר חום, טחינה, פסטה, אורז, קלי, קרם, מרק, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין

ראו גם: מתכוני צלי בקר ביין, מתכוני בקר ביין אדום, מתכוני הדרים

food.nana10.co.il

תבשיל קציצות בשר, פיסטוק וארטישוקים

שמן קנולה,שורש,קינמון,מלח,גזר,בשר , בשר בקר, תפוחי אדמה, ארטישוק, עגבניות, כוסברה, לימון, בצל, לוף, מרק עוף, פיסטוקים, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, בהרט, שום

ראו גם: מתכוני תבשיל קציצות בשר, מתכוני פיסטוק, מתכוני ארטישוקים

www.chef-lavan.co.il

אוסובוקו טלה

בשר טלה רך ועסיסי שיורד מהעצם בקלות, תוסיפו לזה רוטב עשיר של יין ודבש ותפוחי אדמה ויש לכם ארוחה מנצחת

שמן קנולה,שורש,קינמון,מלח,גזר,בשר , אוסובוקו, פילה בקר, שניצל, עוף, טלה, שורש פטרוזיליה, חצילים, תירס, בטטה, בצל, לפת, יין אדום יבש, יין פורט, רום, סוכר חום, שמן זית, קמח לבן, דבש, זרעי כוסברה, זרעי שומר, פלפל שחור, מקל וניל, שומשום, ציפורן, טימין, קימל, אניס

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני אוסובוקו, מתכוני טלה

food.nana10.co.il

צלי בקר מבורגיניון - ביף בורגיניון עם בירה במקום יין

ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד. הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..