|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שמן קנולה,שזיפים,פלפל אנגלי,מלח
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, דבש, נענע, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל
שמן קנולה,שזיפים,פלפל אנגלי,מלח
, עוף שלם, בשר, לימון, יין אדום, סוכר חום, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, מלח ים, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
הדלעת היא ירק מצוין למילוי, מכיוון שהיא שומרת על צורתה גם לאחר הצלייה. יתאים גם ל-6 דלוריות או דלעות ערמונים
שמן קנולה,שזיפים,פלפל אנגלי,מלח
, בקר, בשר, כתף בקר, תאנים, סלרי, משמשים, דלעת, בצל, גזר, לוף, יין אדום יבש, שמן זית, ריבה, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
שמן קנולה,שזיפים,פלפל אנגלי,מלח
, שומן כבש, בשר בקר, משמשים, צנובר, בצל סגול, כוסברה, ביצים, פרורי לחם, מרק עוף, דבש, קורנפלור, מחמאה, אגוזים, נענע, קינמון, אגוז מוסקט, כמון, אניס, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, עלי דפנה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|