בבית אימי היה נהוג להכין ארוחה שלמה מסביב למרק החמיצה בעל גוון אדום-סגול עז, במיוחד בימי החורף הקרים. לפחות פעם אחת בשבוע, קיבלנו מרק מהביל, עם קנישעס ממולאים (מזכירים סופגנייה...)וקרעפלך חל..
שמן קנולה,שמיר,שום,סלק אדום,מיץ לימון
, עוף, תפוחי אדמה, בצל לבן, סלרי, גזר, סוכר חום, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.mevashlim.com
|