|
חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל).
אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם
שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).
שמן קנולה,שמן זית,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-פלפל ירוק
, עגבניות, בצל סגול, בצל, חצילים, קטשופ, סוכר, ביצים, קמח לבן, שום, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן קנולה,שמן זית,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-פלפל ירוק
, חזה אווז, הודו, פלפל חריף, אפרסק, חסה, זנגביל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
רעננות אסיאתית במיטבה. פרוסות בקר עסיסיות ברוטב ג'ינג'ר.
שמן קנולה,שמן זית,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-פלפל ירוק
, סינטה בקר, בקר, בשר, מלפפונים, בצל ירוק, כוסברה, בצל, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, אטריות, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
האצות יכולות לשמש על תקן שחקן חיזוק לבשר ותחליף לעשבי התיבול. משלבים אצות קצוצות (במקום פטרוזיליה ונענע), ומקבלים קציצות עסיסיות בטעם אוריינטלי מפתיע.
שמן קנולה,שמן זית,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-פלפל ירוק
, בשר בקר טחון, אצות, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, חומץ אורז, רוטב סויה, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
