מתכונים עם שמן קנולה, שמן זית, יין, חרדל, דבש ללא נבטים, ללא כוסברה

סלט ירוקים, אספרגוס, אבוקדו ותאנים ברוטב צ’ילי וחרדל

שמן קנולה,שמן זית,יין,חרדל,דבש,-נבטים,-כוסברה , חסה, עלי בייבי, אספרגוס, אבוקדו, עגבניות שרי, בצל, תאנים, רימון, תירס, רוטב חרדל, חומץ בלסמי, חומץ בן יין אדום, דבש תמרים, סילאן תמרים, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט ירוקים, מתכוני אספרגוס, מתכוני אבוקדו

www.bishulim.co.il

קדירת שפיץ שייטל עם דובדבנים ותפוחים

לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת

שמן קנולה,שמן זית,יין,חרדל,דבש,-נבטים,-כוסברה , שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, יין אדום, שמן תירס, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, סוכר חום, טימין, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני שפיץ, מתכוני שייטל

www.mako.co.il

קדירת שפיץ שייטל עם דובדבנים ותפוחים

לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת

שמן קנולה,שמן זית,יין,חרדל,דבש,-נבטים,-כוסברה , שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, יין אדום, שמן תירס, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, סוכר חום, טימין, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני שפיץ, מתכוני שייטל

www.mako.co.il

סלט עלים ירוקים, גבינה ופלחי תאנים

שמן קנולה,שמן זית,יין,חרדל,דבש,-נבטים,-כוסברה , גבינה כחולה, רימון, עלי סלק, תאנים, חרדל דיז'ון, חומץ, ארוגולה, רוקט, שום

ראו גם: מתכוני סלט עלים ירוקים, מתכוני גבינה, מתכוני פלחי

www.chef-lavan.co.il

סלט חסה, אפונה וסלמון בוויניגרט לימונים כבושים

סלט משגע של סלמון צלוי, המוגש חם על מצע קר של חסה ואפונה

שמן קנולה,שמן זית,יין,חרדל,דבש,-נבטים,-כוסברה , דג סלמון, לימון כבוש, חסה ערבית, לימון, תפוחים, אפונה, מיץ לימון, חומץ, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט חסה, מתכוני אפונה, מתכוני סלמון

www.hashulchan.co.il

סלט רובושון

דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.