מתכונים עם שמן קנולה, שמן זית, לימון, דבש ללא כוסברה

סלט ירוקים עם תאנים צלויות ממולאות בגבינת פרומעז

שמן קנולה,שמן זית,לימון,דבש,-כוסברה , עלי בייבי, רימון, תאנים, בצל, חסה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, חרדל, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט ירוקים, מתכוני תאנים צלויות, מתכוני ממולאות בגבינת

www.chef-lavan.co.il

סלט יווני מגוון עם רוטב חרדל ודבש

שמן קנולה,שמן זית,לימון,דבש,-כוסברה , גבינה בולגרית, מלפפונים, בצל סגול, עגבניות, משמשים, זיתים, גמבה, גזר, חסה, מיץ לימון, דבש תמרים, סילאן תמרים, חומץ, חרדל, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, אורגנו, זעתר, מלח

ראו גם: מתכוני סלט יווני, מתכוני רוטב חרדל, מתכוני חרדל ודבש

www.chef-lavan.co.il

עלי גפן ממולאים בגבינה בולגרית ואורז

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

שמן קנולה,שמן זית,לימון,דבש,-כוסברה , גבינה בולגרית, עלי גפן, שומר, בצל, יין, צנוברים, אורז, קלי, מרק, שמיר, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני עלי גפן ממולאים, מתכוני ממולאים בגבינה, מתכוני גבינה בולגרית

www.chef-lavan.co.il

סלט חסה, אפונה וסלמון בוויניגרט לימונים כבושים

סלט משגע של סלמון צלוי, המוגש חם על מצע קר של חסה ואפונה

שמן קנולה,שמן זית,לימון,דבש,-כוסברה , דג סלמון, לימון כבוש, חסה ערבית, תפוחים, אפונה, מיץ לימון, יין, חומץ, חרדל, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט חסה, מתכוני אפונה, מתכוני סלמון

www.hashulchan.co.il

קדרת ממולאים ברוטב רימונים

כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..

שמן קנולה,שמן זית,לימון,דבש,-כוסברה , בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, סוכר, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני ממולאים ברוטב, מתכוני רוטב רימונים

www.hashulchan.co.il

סלט רובושון

דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.