|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
שמן קנולה,שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,חומץ,זיתים,-בצל סגול
, לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, יין לבן, ביצים, מיונז, חרדל, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
