|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן קנולה,שמן זית,פלפל,סלרי,גזר,-חרדל
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: טיגוןסוג מנה: תוספותזמן הכנה: 30 דקות הכנהמתאים לחג: חנוכה
..
שמן קנולה,שמן זית,פלפל,סלרי,גזר,-חרדל
, יוגורט, תפוחי אדמה, בטטה, כרישה, בצל לבן, ביצים, פירורי לחם, שקדים, אגוז מוסקט, טחינה, טימין, מלח גס, שמיר, נענע, שום, מלח
www.sugat.com
|
|
צלי פילה מדומה מזוגג בדבש, שום ותימין על דלעת צלויה, כרישה וערמונים
שמן קנולה,שמן זית,פלפל,סלרי,גזר,-חרדל
, פילה מדומה בקר, אוסובוקו, שוקיים עוף, פרגיות, בשר, כבד, סלרי אמריקאי, ראש שום, תפוחים, פטריות, כוסברה, בצל, כרישה, שורש, דלעת, רסק עגבניות, סוכר חום, ערמונים, רוטב צ'ילי, אורז, דבש, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שמן קנולה,שמן זית,פלפל,סלרי,גזר,-חרדל
, דג אמנון, עלי סלרי, לימון, סלק, גרעיני חמנייה, רוטב צ'ילי, אגוזי מלך, סוכר חום, חומץ, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, רוזמרין, מלח ים, טימין, כמון
rest.co.il
|
|
הדלעת היא ירק מצוין למילוי, מכיוון שהיא שומרת על צורתה גם לאחר הצלייה. יתאים גם ל-6 דלוריות או דלעות ערמונים
שמן קנולה,שמן זית,פלפל,סלרי,גזר,-חרדל
, בקר, בשר, כתף בקר, תאנים, שזיפים, משמשים, דלעת, בצל, לוף, יין אדום יבש, ריבה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
תבשיל כתף טלה ביין אדום
שמן קנולה,שמן זית,פלפל,סלרי,גזר,-חרדל
, כתף טלה, בצל, קולרבי, לוף, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, מרלו, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, שום, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
קציצות בקר עם קינואה על מצע ירקות מבושלים.
שמן קנולה,שמן זית,פלפל,סלרי,גזר,-חרדל
, בשר בקר טחון, אפונה ירוקה, סלרי עלים, ברוקולי, בצל לבן, קינואה, כרובית, קארי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח גס, כמון
www.mevashlim.com
|
|
מנה מרשימה שעושה שימוש במרכיבים שיש בבית - ירקות צבעוניים, קוסקוס שמכינים בצ'יק ונתחי פרגיות מגולגלות על מקל קינמון שמוסיף ניחוח וטעם מתקתק
שמן קנולה,שמן זית,פלפל,סלרי,גזר,-חרדל
, פרגיות, בצל סגול, בצל לבן, כוסברה, כרובית, לימון, חצילים, קוסקוס, סילאן תמרים, קארי, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שמיר, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מוגש על קרפצ'יו סלק, גזר מרוקני חם וסלט ירושלמי. המתכון באדיבות שף אבירם דותן ממסעדת JOY.
שמן קנולה,שמן זית,פלפל,סלרי,גזר,-חרדל
, דג אמנון, סלק, לימון, עלי סלרי, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר חום, אגוזי מלך, גרעיני חמנייה, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, כמון, פלפל לבן, מלח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פטרוזיליה, מלח ים
www.2eat.co.il
|
|
סינטה בקר לבבות ירקות שורש עלי תרד פריכים ורוטב יין אדום באדיבות השף איציק ברק.
שמן קנולה,שמן זית,פלפל,סלרי,גזר,-חרדל
, סינטה בקר, לוף, סלק, עלי תרד, יין קברנה סוביניון, מלח, טימין, שום
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא