|
שמן קנולה,שמן זית,רוטב צ'ילי מתוק,-כוסברה
, חזה עוף, פרגיות, פטריות, גזר, בצלצלים, אפונה סינית, בצל ירוק, שמן, רוטב סויה, שום, ג'ינג'ר
www.foodis.co.il
|
|
דג עדין יתפרק בהקפצה בווק - הנה טכניקה שמשלבת טיגון עמוק והקפצה, ופותרת את הבעיה. היא נהדרת לכל בשר עדין. צריך להכין בצד סיר קטן לסילוק השמן, ועליו מסננת. אפשר לסנן את השמן לשימוש חוזר, אבל ..
שמן קנולה,שמן זית,רוטב צ'ילי מתוק,-כוסברה
, בשר, דג סלמון, דג דניס, דג לברק, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, לימון, נבטים, כרוב, גזר, רוטב טריאקי, קורנפלור, סוכר חום, מרינדה, פסטה, אורז, קלי, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
האצות יכולות לשמש על תקן שחקן חיזוק לבשר ותחליף לעשבי התיבול. משלבים אצות קצוצות (במקום פטרוזיליה ונענע), ומקבלים קציצות עסיסיות בטעם אוריינטלי מפתיע.
שמן קנולה,שמן זית,רוטב צ'ילי מתוק,-כוסברה
, בשר בקר טחון, אצות, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, חומץ אורז, רוטב סויה, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
