מתכונים עם שמן קנולה, שמן זית, שום, לימון ללא עוף שלם, ללא כוסברה, ללא גזר

שעועית בפטריות

שמן קנולה,שמן זית,שום,לימון,-עוף שלם,-כוסברה,-גזר , עוף, שעועית ירוקה, פטריות, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, סוכר, קרח, אבקת מרק, פלפל לבן, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני שעועית, מתכוני פטריות

www.ynet.co.il

שעועית ירוקה ברוטב חמוץ-מתוק

שמן קנולה,שמן זית,שום,לימון,-עוף שלם,-כוסברה,-גזר , שעועית, מיץ לימון, סוכר, חרדל, בוטנים, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני שעועית ירוקה ברוטב, מתכוני רוטב חמוץ, מתכוני מתוק

www.bishulim.co.il

ראש השנה: סלט פטרוזיליה עם גבינת פטה, שקדים ורימונים

הסלט הזה הוא קערה של רעננות. ניתן להגיש אותו לצדה של כמעט כל מנה עיקרית, או להפוך אותו לארוחה בפני עצמה.

שמן קנולה,שמן זית,שום,לימון,-עוף שלם,-כוסברה,-גזר , גבינת פטה, רימון, מיץ רימונים, מיץ לימון, שקדים, חומץ תפוחים, סוכר, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני ראש השנה, מתכוני סלט פטרוזיליה, מתכוני גבינת פטה

www.2eat.co.il

קציצות בשר וקוואקר ברוטב עגבניות ואפונה

מתכון לקציצות בקר לא שגרתיות. הקוואקר מעשיר את מרקם הקציצות וקליפת הלימון מעניקה להן נופך נוסף

שמן קנולה,שמן זית,שום,לימון,-עוף שלם,-כוסברה,-גזר , בשר בקר, בצל, לוף, עגבניות, אפונה, קוואקר, ביצים, חלמון, קלי, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות בשר, מתכוני קוואקר, מתכוני רוטב עגבניות

www.mako.co.il

קוביות כף עם דלעת, תבלינים חמים ופסטו מעל

המתכון באדיבות אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"

שמן קנולה,שמן זית,שום,לימון,-עוף שלם,-כוסברה,-גזר , עוף, דלעת, כרישה, מיץ לימון, פסטו, צנוברים, קינמון, אניס, פלפל, מלח, בזיליקום

ראו גם: מתכוני קוביות, מתכוני דלעת, מתכוני תבלינים

www.2eat.co.il

קדרת ממולאים ברוטב רימונים

כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..

שמן קנולה,שמן זית,שום,לימון,-עוף שלם,-כוסברה,-גזר , בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני ממולאים ברוטב, מתכוני רוטב רימונים

www.hashulchan.co.il

חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל). אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).