|
אחד המאכלים המזוהים ביותר עם המטבח המצרי הוא מרק העוף עם העלים הירוקים-השחורים
שמקנים לו מרקם רירי
את העלים אפשר למצוא בשווקים (או להזמין אצל הירקן) בין פסח לראש השנה
שמן קנולה,שמן צמחי,כוסברה,-מיץ לימון
, עוף, בצל, לוף, עגבניות, לימון, מרק, מלוחייה, שום, זרעי כוסברה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
את הפלאפל המצרי מכינים מפול נאבד - בהיר, שבור ומקולף
להבדיל מהפלאפל המוכר, העשוי חומוס, את הפלאפל המצרי מכינים מפול נאבד,
שהוא פול בהיר שבור ומקולף (להשיג בשווקים ובחנויות קטניות)
שמן קנולה,שמן צמחי,כוסברה,-מיץ לימון
, בצל, לוף, פלפל ירוק, סודה לשתיה, שום, פטרוזיליה, כמון, זרעי כוסברה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן קנולה,שמן צמחי,כוסברה,-מיץ לימון
, שעועית לבנה, פלפל אדום, בצלצלים, לימון, שורש, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, זנגביל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
