מתכונים עם שמן קנולה, שמן, קצח, קמח, בצל

ביצ’אק

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

שמן קנולה,שמן,קצח,קמח,בצל , בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, גזר, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן

שמן קנולה,שמן,קצח,קמח,בצל , שומן כבש, בשר, ביצים, שומשום, פלפל, מלח

ישנן כמה ורסיות להכנת הצ'בורקי, כיסון מטוגן שמנוכס לעדה הגרוזינית אבל גרסאות שונות שלו מסתובבות בכל מרכז הקווקז כמו גם באוזבקיסטן.

שמן קנולה,שמן,קצח,קמח,בצל , שומן כבש, בשר, ביצים, שומשום, פלפל, מלח

כמות לתבנית עגולה בקוטר 28 ס מ או 10 תבניות אישיות בקוטר 8 ס מ .

שמן קנולה,שמן,קצח,קמח,בצל , בשר בקר טחון, חמאה, צימוקים, יין אדום יבש, בירה שחורה, חלמון, שקדים, קרח, בצק, אבקת מרק, אבקת שום, שומשום, אורגנו, טימין, קימל, פרג, מלח

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

שמן קנולה,שמן,קצח,קמח,בצל , בשר, פלפל חריף, דלעת, גזר, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס

שמן קנולה,שמן,קצח,קמח,בצל , בשר כבש, בצק, שמרים, סוכר, ביצים, מלח, קימל, פלפל שחור