|
וריאציה ישראלית טעימה ומעניינת על תבשיל הקאשה המזרח אירופאי. מצוין כשנמאס מסלט ובא לאכול משהו עם קצת נוכחות.
שמן שומשום,שמן זית,שמן,-פטרוזיליה
, כבד, חמאה, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, בצל, שומר, גריסי פנינה, גרעיני דלעת, ציר ירקות, אורז בר, אגוזים, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.
שמן שומשום,שמן זית,שמן,-פטרוזיליה
, גבינת פרמזן, סלרי, נבטים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, חומץ אורז, בזיליקום, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
ברגע שראיתי את אורכה של השעועית הירוקה-ארוכה הזאת (יש המכנים אותה תאילנדית), ידעתי שאפשר לשבלל אותה. מגישים כמתאבן או כתוספת ירק מיוחדת לארוחה.
www.hashulchan.co.il
|
|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
שמן שומשום,שמן זית,שמן,-פטרוזיליה
, שייטל, בשר, פלפלים, תותים, בצל, עראק, ליקרים, חומץ בלסמי, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט שבקלות יכול להפוך לארוחה שלמה, ואפילו בריאה ודלת קלוריות. הפעם הפתיתים נצבעים בטעמים אסיאתיים. ודאו שיש לכם במזווה רוטב סויה משובח, מירין (או יין שרי) ושמן שומשום.
שמן שומשום,שמן זית,שמן,-פטרוזיליה
, גבינת מוצרלה, גבינה, עלי תרד, שומר, מיץ לימון, יין שרי, חומץ אורז, רוטב סויה, פולי סויה, פתיתים, פילו, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה משתמשים בסלק חי ומקבלים סלט עם מרקם מתפצח, שעושה כיף בפה.
שמן שומשום,שמן זית,שמן,-פטרוזיליה
, סלרי, צנון, קולרבי, כוסברה, תפוחי עץ, שומר, גזר, לוף, סלק, מיץ לימון, חומץ אורז, שמן קנולה, סוכר, קלי, מרק, בזיליקום, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
› מנת סלמון מנצחת› פריכות שקשה לעמוד בפניה
שמן שומשום,שמן זית,שמן,-פטרוזיליה
, דג סלמון, קישואים, יין אדום, רוטב סויה, פיסטוקים, סוכר חום, קארי, חרדל, דבש, זרעי כוסברה, זרעי כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן שומשום,שמן זית,שמן,-פטרוזיליה
, פלפל צהוב, בצל ירוק, קינואה, לימון, דלעת, אגוזי פקאן, סילאן תמרים, רוטב סויה, סוכר, דבש, פלפל שחור, ארוגולה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן שומשום,שמן זית,שמן,-פטרוזיליה
, חזה עוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, בצל לבן, שעועית, אבוקדו, כוסברה, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, עמילן תירס, חומץ אורז, רוטב סויה, סוכר חום, טחינה, מולה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן שומשום,שמן זית,שמן,-פטרוזיליה
, חזה עוף, פרגיות, שעועית, לימון, אטריות, רוטב צ'ילי, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|