|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שמן שומשום,שמן קנולה,קלי,כוסברה,דבש,אבקת מרק,-אגוז מוסקט
, אצות, בצל ירוק, בצל סגול, תותים, חמאת בוטנים, חומץ אורז, רוטב סויה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, סילאן תמרים, טופו, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
