|
את הארטישוק אפשר למצוא בשווקים מדצמבר ועד מאי. אפשר אמנם לשמרו בהקפאה, אבל כדאי לנצל חודשים אלו ולהכין ממנו, כשהוא טרי, מיני מטעמים. מבין הממולאים, אין ספק שזה חגיגי מכולם, הן משום שהוא נדיר..
שמן תירס,-סוכר,-חומץ
, בשר כבש, ארטישוק, בצל, צנוברים, מרק, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
לא זו בלבד שמראה גרעיני הפול, הנחים להם בתוך הבורגול עם בשר הכבש, הוא מראה נפלא - גם מרקם הטעמים בתבשיל זה הוא מושלם.
www.ynet.co.il
|
|
הוא מכונה גם חמין של קיץ, וטוב גם לחורף, לאביב ולסתיו. עוף ואטריות המשחימים לאיטם על שכבת תפוחי אדמה. אחד המאכלים הטעימים, המנחמים והאהובים עליי ביותר בעולם.
שמן תירס,-סוכר,-חומץ
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, בצל, מקרוני, ביצים, פסטה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, פרג, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קמצוץ הקינמון עושה במנה המוכרת הזאת פלאים, וגם על הכמון אסור לוותר. הצירוף של אורז טוב, עדשים ירוקות והרבה בצל מטוגן עושים אותה לאחת המנות האהובות במטבח הערבי.
www.ynet.co.il
|
|
שמן תירס,-סוכר,-חומץ
, נבט חיטה, זוקיני, קישואים, שמן זית, בורגול, ביצים, טופו, פלפל שחור, שומשום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן תירס,-סוכר,-חומץ
, גבינת עיזים, גבינה, גבינה צהובה, פלפל צהוב, פלפל אדום, לימון, כרישה, פרורי לחם, קנלוני, בורגול, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגיות שאף אחד לא יכול לסרב להן
שמן תירס,-סוכר,-חומץ
, חלב, מיץ תפוחים, סירופ מייפל, אורז, רוטב סויה, קמח מלא, אבקת אפיה, קקאו, אגוזי מלך, מלח ים, אבקת חרובים
www.mako.co.il
|
|
מנה עסיסית ומלאת טעמים של עוף ברוטב מרוקאי מתקתק עם פירות יבשים באדיבות דניאל זך, "כרמלה ואני", הוצאת מוזן
שמן תירס,-סוכר,-חומץ
, עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, תאנים, דבלה, תמר, שזיפים, צימוקים, תירס, בצל, סלרי, תותים, יין לבן, שמן קנולה, דבש תמרים, סילאן תמרים, אגוזי מלך, שום, כמון, קינמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לעוף קומתיים של השף המעופף גיל חובב המבקר בתאילנד
שמן תירס,-סוכר,-חומץ
, בצל, כוסברה, פלפל אדום, לימון, תפוחי אדמה, קישואים, מרינדה, קלי, רוטב סויה, שום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
להכין בבית את חטיף הבריאות האהוב
שמן תירס,-סוכר,-חומץ
, נבט חיטה, צימוקים, מיץ תפוחים, שיבולת שועל, קוואקר, קמח מלא, אגוזים, קינמון
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא