מתכון של רובי פורטנוי.
שמן תירס,לוף,-אטריות ביצים
, שרימפס, קלמארי, דג לוקוס, דג דניס, גבינת פרמזן, חמאה, זיתים שחורים, בצל, ברנדי, רוטב עגבניות, גרעין, שמן זית, אורז, קמח, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן תירס,לוף,-אטריות ביצים
, ציר דגים, שניצל, מעיים, בקר, בשר, כבד, לובסטר, לבבות דקל, שורש חזרת, בצל אדום, עגבניות, לימון, כוסברה, תפוזים, שומר, ליים, סלרי, תותים, חרדל דיז'ון, אגוזים, מרינדה, קלי, מרק, גרגיר נחלים, אבקת חרדל, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן תירס,לוף,-אטריות ביצים
, דג טונה אדומה, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל אדום, לימון, ליים, אבקת סוכר, חלב קוקוס, רוטב דגים, מרינדה, אגוזים, קרח, זנגביל, עירית
www.hashulchan.co.il
|
שמן תירס,לוף,-אטריות ביצים
, בשר כבש, כבד, תפוחי אדמה, ראש שום, שומר, בצל, לפת, אורז, גזר, קימל, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן תירס,לוף,-אטריות ביצים
, דג סי בס, שמנת מתוקה, פלפל מתוק, צנון, לימון, שומר, ליים, מרינדה, עירית, שום, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן תירס,לוף,-אטריות ביצים
, שרימפס, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל ירוק, עגבניות, לימון, כוסברה, מנגולד, תפוזים, ליים, מיץ עגבניות, רוטב צ'ילי, אבקת סוכר, מרינדה, טבסקו, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
המאכל הזה נוצר מירקות שהתבשלו במים של סיר האידוי לקוסקוס. אצל הטריפוליטאים לא אוכלים את הקוסקוס רטוב כמו אצל המרוקאים, אלא מגישים אותו יבש כתוספת לתבשיל, ממש כמו אורז. את הירקות מועכים ומתבל..
שמן תירס,לוף,-אטריות ביצים
, לימון כבוש, תפוחי אדמה, קישואים, דלעת, חצילים, גזר, מיץ לימון, שמן קנולה, כרוויה, קימל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
מנה צבעונית המשלבת בתוכה: עוף, ירקות ותוספות. אצלנו מאד אוהבים!!!
שמן תירס,לוף,-אטריות ביצים
, חזה עוף, ציר עוף, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, גזר, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, אורז פרסי, רוטב סויה, צנוברים, קמח לבן, מרינדה, דבש, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן תירס,לוף,-אטריות ביצים
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
צימעס – עירוב של טעמים
ניתן לאכול חם / קר
מיוחד לראש השנה
מבוסס על גזר – כי יש אותו כל השנה והוא ירק זול. עם מעט תיבול מיוחד הופך הגזר הפשוט למעדן מיוחד, חגיגי ומעניין
שמן תירס,לוף,-אטריות ביצים
, גזר, שזיפים, משמשים, צימוקים, תפוחי עץ, תפוזים, לימון, בצל, סוכר חום, מקל וניל, מקל קינמון, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|