שמן תירס,עירית,לוף,בצל,-ברוקולי
, גבינת פרמזן, גבינה, עלי בייבי, סלרי, בצל סגול, שמפניון, צנון, רימון, קולורבי, פטריות, חסה, רוטב ויניגרט, חומץ בן יין, אגוזי פקאן, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן תירס,עירית,לוף,בצל,-ברוקולי
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
שמן תירס,עירית,לוף,בצל,-ברוקולי
, שרימפס, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל ירוק, עגבניות, לימון, כוסברה, מנגולד, תפוזים, ליים, מיץ עגבניות, רוטב צ'ילי, אבקת סוכר, מרינדה, טבסקו, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן תירס,עירית,לוף,בצל,-ברוקולי
, דג טונה אדומה, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל אדום, לימון, ליים, אבקת סוכר, חלב קוקוס, רוטב דגים, מרינדה, אגוזים, קרח, זנגביל
www.hashulchan.co.il
|
שמן תירס,עירית,לוף,בצל,-ברוקולי
, ציר דגים, שניצל, מעיים, בקר, בשר, כבד, לובסטר, לבבות דקל, שורש חזרת, בצל אדום, עגבניות, לימון, כוסברה, תפוזים, שומר, ליים, סלרי, תותים, חרדל דיז'ון, אגוזים, מרינדה, קלי, מרק, גרגיר נחלים, אבקת חרדל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|