המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן תירס,פלפל אדום,לוף,-אטריות ביצים
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לימון, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שמן תירס,פלפל אדום,לוף,-אטריות ביצים
, בשר בקר, עגבניות, אבוקדו, כוסברה, גמבה, בצל, גרעין, טבסקו, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מנה צבעונית המשלבת בתוכה: עוף, ירקות ותוספות. אצלנו מאד אוהבים!!!
שמן תירס,פלפל אדום,לוף,-אטריות ביצים
, חזה עוף, ציר עוף, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, בצל ירוק, גזר, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, אורז פרסי, רוטב סויה, צנוברים, קמח לבן, מרינדה, דבש, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן תירס,פלפל אדום,לוף,-אטריות ביצים
, דג טונה אדומה, פלפל צהוב, בצל אדום, לימון, ליים, אבקת סוכר, חלב קוקוס, רוטב דגים, מרינדה, אגוזים, קרח, זנגביל, עירית
www.hashulchan.co.il
|
שמן תירס,פלפל אדום,לוף,-אטריות ביצים
, שרימפס, פלפל צהוב, בצל ירוק, עגבניות, לימון, כוסברה, מנגולד, תפוזים, ליים, מיץ עגבניות, רוטב צ'ילי, אבקת סוכר, מרינדה, טבסקו, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|