האינטיאס, המשייט ברחבי הים התיכון שייך למישפחה נרחבת של דגים טורפים, המיצטיינים בטעמם המשובח. לצריכה ביתית מומלץ לרכוש את הדגים הקטנים ואת הסטייקים או פילטים מדג שמישקלו עד 10 קג, בשל איכות בשרם.
שמן תירס,פלפל חריף,יין לבן יבש,טימין,-דבש,-גזר
, סטייק, דג אינטיאס, כוסברה, בצל, מיץ לימון, מרינדה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|