|
את הארטישוק אפשר למצוא בשווקים מדצמבר ועד מאי. אפשר אמנם לשמרו בהקפאה, אבל כדאי לנצל חודשים אלו ולהכין ממנו, כשהוא טרי, מיני מטעמים. מבין הממולאים, אין ספק שזה חגיגי מכולם, הן משום שהוא נדיר..
שמן תירס,פלפל שחור,-קמח,-דג קרפיון
, בשר כבש, ארטישוק, בצל, צנוברים, מרק, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הוא מכונה גם חמין של קיץ, וטוב גם לחורף, לאביב ולסתיו. עוף ואטריות המשחימים לאיטם על שכבת תפוחי אדמה. אחד המאכלים הטעימים, המנחמים והאהובים עליי ביותר בעולם.
שמן תירס,פלפל שחור,-קמח,-דג קרפיון
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, בצל, מקרוני, ביצים, פסטה, פפריקה מתוקה, פרג, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קמצוץ הקינמון עושה במנה המוכרת הזאת פלאים, וגם על הכמון אסור לוותר. הצירוף של אורז טוב, עדשים ירוקות והרבה בצל מטוגן עושים אותה לאחת המנות האהובות במטבח הערבי.
www.ynet.co.il
|
|
שמן תירס,פלפל שחור,-קמח,-דג קרפיון
, נבט חיטה, זוקיני, קישואים, שמן זית, בורגול, ביצים, טופו, שומשום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מנה קלילה ומרעננת בזכות התרד והלימון באדיבות "בני ואבי מבשלים", הוצאת מודן
שמן תירס,פלפל שחור,-קמח,-דג קרפיון
, כבדי עוף, עלי תרד, לימון, סוכר, מלח, כמון, פפריקה מתוקה, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון עוף חגיגי ומשובח: שוקי עוף בעשבי תיבול על מצע של בצלי שאלוט מתקתקים ברוטב מתקתק של בלסמי, דבש וסויה
שמן תירס,פלפל שחור,-קמח,-דג קרפיון
, שוקיים עוף, בצל, בצל ירוק, יין אדום יבש, ערמונים, רוטב סויה, חומץ בלסמי, דבש, סוכר, שום, מרווה, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לעוף קומתיים של השף המעופף גיל חובב המבקר בתאילנד
שמן תירס,פלפל שחור,-קמח,-דג קרפיון
, בצל, כוסברה, פלפל אדום, לימון, תפוחי אדמה, קישואים, מרינדה, קלי, רוטב סויה, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
שמן תירס,פלפל שחור,-קמח,-דג קרפיון
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, יין אדום, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, דבש, סוכר חום, שמן קנולה, שמן זית, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
סופריטו של לחי עגל עם תפוחי אדמה ראטה. מתכון של בשר ותפוחי אדמה. מתכון של בשר עגל. לחי עגל עם תוספת תפוחי אדמה.
שמן תירס,פלפל שחור,-קמח,-דג קרפיון
, בצל, תפוחי אדמה, מרק עוף, פלפל אנגלי, קינמון, כורכום, בהרט, כמון
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא