|
את הארטישוק אפשר למצוא בשווקים מדצמבר ועד מאי. אפשר אמנם לשמרו בהקפאה, אבל כדאי לנצל חודשים אלו ולהכין ממנו, כשהוא טרי, מיני מטעמים. מבין הממולאים, אין ספק שזה חגיגי מכולם, הן משום שהוא נדיר..
www.ynet.co.il
|
|
הוא מכונה גם חמין של קיץ, וטוב גם לחורף, לאביב ולסתיו. עוף ואטריות המשחימים לאיטם על שכבת תפוחי אדמה. אחד המאכלים הטעימים, המנחמים והאהובים עליי ביותר בעולם.
שמן תירס,פלפל שחור,בצל
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, מקרוני, ביצים, פסטה, פפריקה מתוקה, פרג, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קמצוץ הקינמון עושה במנה המוכרת הזאת פלאים, וגם על הכמון אסור לוותר. הצירוף של אורז טוב, עדשים ירוקות והרבה בצל מטוגן עושים אותה לאחת המנות האהובות במטבח הערבי.
www.ynet.co.il
|
|
מתכון עוף חגיגי ומשובח: שוקי עוף בעשבי תיבול על מצע של בצלי שאלוט מתקתקים ברוטב מתקתק של בלסמי, דבש וסויה
שמן תירס,פלפל שחור,בצל
, שוקיים עוף, בצל ירוק, יין אדום יבש, ערמונים, רוטב סויה, חומץ בלסמי, דבש, סוכר, שום, מרווה, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לעוף קומתיים של השף המעופף גיל חובב המבקר בתאילנד
שמן תירס,פלפל שחור,בצל
, כוסברה, פלפל אדום, לימון, תפוחי אדמה, קישואים, מרינדה, קלי, רוטב סויה, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
שמן תירס,פלפל שחור,בצל
, שייטל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, יין אדום, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, דבש, סוכר חום, שמן קנולה, שמן זית, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון מיוחד לכבוד ראש השנה - תבשיל עשיר במרכיבים וטעמים, לארוחה חגיגית וטעימה
שמן תירס,פלפל שחור,בצל
, שקדי עגל, גזר, לוף, תמר, מנגולד, קמח, שמן זית, מלח, ג'ינג'ר, שום, כמון, כורכום, קינמון, פטרוזיליה, טימין
www.mako.co.il
|
|
סופריטו של לחי עגל עם תפוחי אדמה ראטה. מתכון של בשר ותפוחי אדמה. מתכון של בשר עגל. לחי עגל עם תוספת תפוחי אדמה.
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
שמן תירס,פלפל שחור,בצל
, שייטל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, יין אדום, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, דבש, סוכר חום, שמן קנולה, שמן זית, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בשר ארומטי בתוספת תפוח אדמה ערמוני וחמאתי באדיבות רפי כהן
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא