|
המתכון המלא לקציצות עוף בכורכום ולימון של השף רפי כהן ממסעדת רפאל
שמן תירס,קמח,פלפל לבן,-שמיר,-צימוקים,-פיסטוקים
, בשר בקר, פרגיות, כרעיים, עוף, בצל, לימון, פלפל ירוק, שמן, ביצים, פירורי לחם, מרק עוף, סוכר, שום, פטרוזיליה, מלח, כורכום
www.mako.co.il
|
|
בקוגל הזה הדלעת מתבשמת מהקינמון והאניס ואז נמסה לתוך האטריות. כשקונים שמאלץ (שומן אווז), חשוב לקנות שומן מותך (שעבר המסה וסינון) ולא שומן גולמי. מוצאים אותו במקפיא באטליז או בסופרמרקט טוב. ל..
שמן תירס,קמח,פלפל לבן,-שמיר,-צימוקים,-פיסטוקים
, שומן אווז, שמאלץ, חמאה מזוקקת, דלורית, דלעת, קמח מלא, אטריות, ספגטי, סוכר, מרק, קינמון, מלח ים, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן תירס,קמח,פלפל לבן,-שמיר,-צימוקים,-פיסטוקים
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, כוסברה, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חלמון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, ג'ינג'ר, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה עיקרית שמקורה במטבח של עניים . בעבר היו ממלאים את עלי התירס בשאריות מיום האתמול ומחממים אותם באידוי. השימוש בעלי התירס מגן על תוכן המנה מפני התייבשות ובעבר אפשר נשיאה קלה ממקום למקום (לפ..
שמן תירס,קמח,פלפל לבן,-שמיר,-צימוקים,-פיסטוקים
, חזה עוף, קלחי תירס, בצל ירוק, כוסברה, זיתים, קמח תירס, גרעין, ביצים, כורכום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן תירס,קמח,פלפל לבן,-שמיר,-צימוקים,-פיסטוקים
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינה, לבנה, גבינה צהובה, עלי תרד, בצל, צנוברים, ביצים, פסטה, אגוז מוסקט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן תירס,קמח,פלפל לבן,-שמיר,-צימוקים,-פיסטוקים
, סרדינים, קליפת לימון, פלפלים, יין אדום, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, שקדים, ביצים, רוטב צ'ילי, פסטו, חומץ, פפריקה מתוקה, בזיליקום, אריסה, זעפרן, טרגון, שום, מלח
rest.co.il
|
שמן תירס,קמח,פלפל לבן,-שמיר,-צימוקים,-פיסטוקים
, בשר בקר, בשר, מנגולד, בצל, רום, יין לבן, מיץ לימון, לחם, ביצים, חרדל דיז'ון, שמן זית, סוכר, טרגון, מלח, פלפל שחור
www.munch.co.il
|
שמן תירס,קמח,פלפל לבן,-שמיר,-צימוקים,-פיסטוקים
, חזה עוף, תירס, קלחי תירס, בצל ירוק, זיתים, כוסברה, גרעין, קמח תירס, ביצים, שום, כורכום, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמן תירס,קמח,פלפל לבן,-שמיר,-צימוקים,-פיסטוקים
, בשר בקר, פרגיות, כרעיים, עוף, בצל, לימון, פלפל ירוק, שמן, ביצים, פירורי לחם, מרק עוף, סוכר, שום, פטרוזיליה, מלח, כורכום
www.2eat.co.il
|
|
רפי כהן, שף ובעלים של מסעדת "רפאל", רוקח תבשילים בטעם מדהים, מרקמים מצויינים, ונדיב ובעיקר מדוייק במתכוניו.
זה למה אני מעזה לפרסם מתכון שעוד לא נסיתי.
אני מבטיחה לנסות, ולצרף תמונה משלי
בנתי..
שמן תירס,קמח,פלפל לבן,-שמיר,-צימוקים,-פיסטוקים
, בשר בקר, פרגיות, כרעיים, עוף, בצל, לימון, פלפל ירוק, שמן, ביצים, פירורי לחם, מרק עוף, סוכר, שום, פטרוזיליה, מלח, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא