מתכונים עם שמן תירס, קמח, פלפל לבן ללא רוזמרין, ללא אגוז מוסקט

גפילטע פיש - דג ממולא נוסח מולדבי

מנת הפתיחה האולטימטיבית בעדות אשכנז לראש השנה וחג הפסח

שמן תירס,קמח,פלפל לבן,-רוזמרין,-אגוז מוסקט , דג קרפיון, בצל, תפוחי אדמה, גזר, סלרי, לוף, ביצים, קמח מצה, מרק עוף, סוכר, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר

ראו גם: מתכוני גפילטע פיש, מתכוני דג ממולא, מתכוני גפילטע

www.cookshare.co.il

קציצות העוף של רפי כהן

המתכון המלא לקציצות עוף בכורכום ולימון של השף רפי כהן ממסעדת רפאל

שמן תירס,קמח,פלפל לבן,-רוזמרין,-אגוז מוסקט , בשר בקר, פרגיות, כרעיים, עוף, בצל, לימון, פלפל ירוק, שמן, ביצים, פירורי לחם, מרק עוף, סוכר, שום, פטרוזיליה, מלח, כורכום

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני עוף, מתכוני רפי כהן

www.mako.co.il

קוגל דלעת ואניס

בקוגל הזה הדלעת מתבשמת מהקינמון והאניס ואז נמסה לתוך האטריות. כשקונים שמאלץ (שומן אווז), חשוב לקנות שומן מותך (שעבר המסה וסינון) ולא שומן גולמי. מוצאים אותו במקפיא באטליז או בסופרמרקט טוב. ל..

שמן תירס,קמח,פלפל לבן,-רוזמרין,-אגוז מוסקט , שומן אווז, שמאלץ, חמאה מזוקקת, דלורית, דלעת, קמח מלא, אטריות, ספגטי, סוכר, מרק, קינמון, מלח ים, אניס

ראו גם: מתכוני קוגל, מתכוני דלעת, מתכוני אניס

www.hashulchan.co.il

קובה פטטה במילוי פטה פרמזן ופיסטוק

קובה פטטה עם מילוי גבינת פטה פרמזן ופיסטוק מדהים

שמן תירס,קמח,פלפל לבן,-רוזמרין,-אגוז מוסקט , גבינת פטה, גבינה לבנה, גבינת פרמזן, חלב, תפוחי אדמה, קלי, ביצים, קמח תירס, פרורי לחם, קמח מצה, פיסטוקים, מלח, כורכום, עירית, פטרוזיליה, שמיר, כמון

ראו גם: מתכוני קובה פטטה, מתכוני במילוי פטה, מתכוני פרמזן

www.cookshare.co.il

קציצות דגים באיולי זעפרן

שמן תירס,קמח,פלפל לבן,-רוזמרין,-אגוז מוסקט , דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, כוסברה, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חלמון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, ג'ינג'ר, זעפרן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני איולי, מתכוני זעפרן

food.walla.co.il

עלי תירס ממולאים (אומיטאס)

מנה עיקרית שמקורה במטבח של עניים . בעבר היו ממלאים את עלי התירס בשאריות מיום האתמול ומחממים אותם באידוי. השימוש בעלי התירס מגן על תוכן המנה מפני התייבשות ובעבר אפשר נשיאה קלה ממקום למקום (לפ..