מתכונים עם שמן תירס, קמח, קלי ללא שמיר

סיגרים של ג’מבו שרימפס ב”סלסה” של קרמל חריף

“טיגון ואלכוהול הולכים כבר דורות יחד,” אומר רפי כהן. “עם מנות פריכות כמו סיגרים, שרימפס, ברבוניות או כנפיים.” בבר רפי מגיש את המנה הזו כפסטל, אבל כדי לחסוך לכם את הקיפול, הנה גרסת הסיגר.מה ש..

שמן תירס,קמח,קלי,-שמיר , שרימפס, פלפל שאטה, לימון, כוסברה, בצל, יין לבן, חומץ אורז, רוטב דגים, בוטנים, מרטיני, חזרת, סוכר, קפיר ליים, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סיגרים, מתכוני שרימפס, מתכוני קרמל

www.hashulchan.co.il

סברינת קוסקוס דק עם קצפת וניל ופטל טרי

שמן תירס,קמח,קלי,-שמיר , חלב, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, פטל, מיץ תפוזים, רום, קוסקוס, סוכר, שקדים, אבקת אפיה, ביצים, שמן זית, סירופ, וניל, אבקת סוכר, מקל קינמון, אניס, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני קוסקוס, מתכוני קצפת, מתכוני וניל

www.foodis.co.il

קובה פטטה( קציצות מחית תפואד ממולאת בשר)

קובה עיראקית קציצות תפוא"ד ממולא בשר

שמן תירס,קמח,קלי,-שמיר , בשר בקר, תפוחי אדמה, בצל, ביצים, קמח תירס, פרורי לחם, קמח מצה, מלח, כורכום, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון

ראו גם: מתכוני קובה פטטה, מתכוני קציצות, מתכוני מחית

www.cookshare.co.il

עוגת פולנטה וצנוברים

עוגת קמח תירס נימוחה שנשמרת נהדר במשך שבוע, ולכן תתאים במיוחד לימי חג הסוכות. מרטיבים אותה בסירופ מיד כשהיא יוצאת מן התנור כדי להעשיר את טעמה ולעזור לה להישאר לחה ועסיסית

שמן תירס,קמח,קלי,-שמיר , חמאה, קליפת תפוז, רימון, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, תרסיס שמן, קמח תירס, צנוברים, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, דבש, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני עוגת, מתכוני פולנטה, מתכוני צנוברים

food.nana10.co.il

צ'צ'רקיאטה - כתר של כדורי בצק בדבש מבושם ואגוזים.

מקור השם הוא במלה צ'צ'י - חומוס באיטלקית. במנה הזאת אין חומוס בכלל, אלא כדורי בצק קטנים, שנראים כמו חומוסים. לצורך הכנת המנה נחוצה תבנית קוגלהוף קטנה - אפשר חד-פעמית.

שמן תירס,קמח,קלי,-שמיר , קליפת לימון, חומוס, מיץ לימון, אגוזי לוז, שמן זית, שקדים, ביצים, בצק, דבש, אגוז מוסקט, ציפורן, מלח

ראו גם: מתכוני כתר, מתכוני כדורי בצק, מתכוני דבש

www.hashulchan.co.il

כתר של כדורי בצק בדבש מבושם ואגוזים. מקור השם הוא במלה צ'צ'י - חומוס באיטלקית. במנה הזאת אין חומוס בכלל, אלא כדורי בצק קטנים, שנראים כמו חומוסים. לצורך הכנת המנה נחוצה תבנית קוגלהוף קטנה - אפשר חד-פעמית.