מתכונים עם שמן תירס, שום, כרישה

לשון בקר ברוטב פטריות-צלי קלאסי

ניתן להכין אפילו יומיים-שלושה מראש. המהדרין מוזמנים להקפיא את הלשון ואת הרוטב, ורק ולהפשיר ולסיים את המנה לפני ההגשה

שמן תירס,שום,כרישה , לשון בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, בצל אדום, סלרי, קמח מצה, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, ערער, מלח

ראו גם: מתכוני לשון בקר ברוטב, מתכוני בקר ברוטב פטריות, מתכוני צלי

food.walla.co.il

מרק בצל וכרישה

מתכון מהיר למרק בצל וכרישה שיפיץ ריחות משגעים ויחמם לכם הבטן והלב. מומלץ להגיש עם לחם קלוי שסופג את הטעמים

שמן תירס,שום,כרישה , ציר עוף, שרדונה, ענבים, בצל, תפוחי עץ, יין לבן יבש, שקדים, טוסט, טופו, קמח, קרח, לחם, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני מרק בצל, מתכוני בצל וכרישה, מתכוני כרישה

food.nana10.co.il

מרק עגל

מרק חגיגי של עגל בליווי בצלים, כרישה, שום וסלרי עם שקדי מרק גדולים תוצרת בית

שמן תירס,שום,כרישה , חזה עוף, עצם בקר, סלרי, עלי סלק, מנגולד, אפונה, בצל, שומר, קמח חומוס, לחמניה, חביתה, חלבון, רוטב צ'ילי, ביצים, שקדים, בצק, דבש, מרק, פלפל שחור, כורכום, מלח ים

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני עגל

food.nana10.co.il

אורז בוכארי עם טלה

שמן תירס,שום,כרישה , בשר כבש, כבד, תפוחי אדמה, ראש שום, שומר, בצל, לוף, לפת, אורז, גזר, קימל, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני אורז, מתכוני בוכארי, מתכוני טלה

www.hashulchan.co.il

אורז בוכרי עם טלה

שמן תירס,שום,כרישה , בשר כבש, טלה, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, לוף, אורז, גזר, קימל, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני אורז בוכרי, מתכוני טלה, מתכוני בוכרי

food.walla.co.il

בויאבז, הגרסה הטוטאלית

המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי. דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..