|
- אוזני המן טעימות ומאכלי פורים נוספיםמאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:200 גרם נתח סינטה טרי ומיושן פרוס דק-דק מלח ופלפל שחור טחון טרי צ..
שמן תירס,שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, סינטה בקר, אספרגוס, לימון, חומץ תפוחים, שמן זית, חלמון, חרדל, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
השידוך של אספרגוס עם לימונים כבושים הוא שידוך ותיק ב”טאפאו”. כאן מתווספות לאספרגוס פרוסות דקיקות של סינטה, שהופכות את המנה למשהו אחר לגמרי. מומלץ עם וויסקי סאואר.
שמן תירס,שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, סינטה בקר, בקר, בשר, לימון כבוש, אספרגוס, לימון, פלפלים, וויסקי, חומץ תפוחים, שמן זית, חלמון, חרדל, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט קייצי מדהים ומרענן
שמן תירס,שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, עגבניות, מלפפונים, גזר, פלפל אדום, פלפל חריף, סלרי, בצל אדום, בצל, שמן זית, אורז, נענע, מלח, פלפל שחור, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
סלט דודו של אידי מאשדוד
לאידי יש חבר כאח ששמו דודו סוויסה
לפני 25 שנה לאידי היתה מסעדת דגים קטנה (בצומת רלקס)
דודו היה נוהג להגיע מידי יום למסעדה ולבקש שיעשו לו סלט עגבניות כמו
של אמא שלו פש..
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
שמן תירס,שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, יין לבן, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, בזיליקום, מלח, פלפל לבן, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שמן תירס,שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, לבבות עוף, שקדי עגל, טלה, סלרי אמריקאי, שעועית ירוקה, פלפל ירוק, פלפל שאטה, עגבניות, בצל לבן, אבוקדו, גזר, יין אדום, חלמון, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן תירס,שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, כוסברה, בצל, חומץ בן יין לבן, חלמון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, בזיליקום, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, מלח
food.walla.co.il
|
שמן תירס,שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, סינטה בקר, אספרגוס, לימון, וויסקי, חומץ תפוחים, שמן זית, חלמון, חרדל, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן תירס,שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, חלמון, ביצים, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
אפשר להחליף את הפרידה בדגי ים אחרים בעונה - לוקוס, פלמידה לבנה או מוסר ים.
שמן תירס,שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, ציר דגים, דג פלמידה לבנה, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, עגבניות, כוסברה, חומוס, כרישה, שומר, בצל, שמן זית, מרק, פלפל לבן, עלי דפנה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא