|
המאכל הזה נוצר מירקות שהתבשלו במים של סיר האידוי לקוסקוס. אצל הטריפוליטאים לא אוכלים את הקוסקוס רטוב כמו אצל המרוקאים, אלא מגישים אותו יבש כתוספת לתבשיל, ממש כמו אורז. את הירקות מועכים ומתבל..
שמן תירס,שמן קנולה,קימל,דלעת,גזר,-דבש
, לימון כבוש, תפוחי אדמה, קישואים, חצילים, לוף, מיץ לימון, כרוויה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
