שמן תירס,שמן,שומר,לוף,גזר,-ברוקולי
, בשר כבש, כבד, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, לפת, אורז, קימל, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
השף אייל לביא ממסעדת רוקח 73 מספק לנו קוסקוס אליפות בתחרות בינלאומית.
שמן תירס,שמן,שומר,לוף,גזר,-ברוקולי
, סלרי אמריקאי, כרישה, פטריות שמפיניון, עגבניות, לימון, פלפל חריף, בורגול, שמן זית, מרק ירקות, רוטב עגבניות, מלח, פלפל לבן, שום, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן תירס,שמן,שומר,לוף,גזר,-ברוקולי
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|