|
גרסה קיצית למעדן האיטלקי, עם מילוי קליל ורוטב צונן. בונוס: בדרך תלמדו איך להכין ריקוטה בבית בשליש מהמחיר בחנויות (צילום: יוסי סליס, סגנון: נטשה חיימוביץ)
-- .{author_name_l..
שמן,פלפל שחור,עגבניות שרי,ביצים,-פפריקה מתוקה
, חלב, פלפל ירוק, קישואים, לימון, שמן זית, קמח לבן, רביולי, פסטה, בצק, אגוז מוסקט, בזיליקום, זעתר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,פלפל שחור,עגבניות שרי,ביצים,-פפריקה מתוקה
, בשר, צ'ך בקר, גמבה, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל, זיתים, פירורי לחם, צנוברים, גרעין, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,פלפל שחור,עגבניות שרי,ביצים,-פפריקה מתוקה
, בשר, צ'ך בקר, גמבה, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל, זיתים, פירורי לחם, צנוברים, גרעין, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הכי קרובה לשקשוקה המקורית עם העגבניות, אבל בכל זאת עם טוויסט מעודן, שנותן השילוב בין עגבניות שרי, צ’ילי ובזיליקום.
שמן,פלפל שחור,עגבניות שרי,ביצים,-פפריקה מתוקה
, גבינת עיזים, תמר, מיצים, שמן זית, לחם, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ארוחת בוקר צבעונית ובריאה. מגישים עם טוסטים או לחם טרי ופותחים את היום כמו שצריך.
שמן,פלפל שחור,עגבניות שרי,ביצים,-פפריקה מתוקה
, כבד, עגבניות, עלי תרד, פלפלים, תמר, לחם, חומץ לבן, שמן זית, טוסט, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
שמן,פלפל שחור,עגבניות שרי,ביצים,-פפריקה מתוקה
, לבבות עוף, חסה ערבית, אספרגוס, זיתים, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, מיונז, חומץ, חרדל, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
שמן,פלפל שחור,עגבניות שרי,ביצים,-פפריקה מתוקה
, דג בורי, קליפת לימון, לימון כבוש, ארטישוק, כוסברה, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, עשבי תיבול, פפריקה, כורכום, זעפרן, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החריפות של הקארי האדום משתלבת מצוין עם המתקתקות הטבעית של עגבניות השרי.
שמן,פלפל שחור,עגבניות שרי,ביצים,-פפריקה מתוקה
, חזה עוף, פרגיות, עגבניות תמר, כוסברה, בצל, מיץ לימון, חלב קוקוס, משחת קארי, פרוסות לחם, שמן תירס, סוכר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
“אם זה תלוי בי, חצילים ועגבניות ייכנסו לכל מנה. כאן בבניצה - מאפה פילו פריך מבחוץ ונימוח בפנים, שמבוסס על מתכון שלמדתי להכין מחברתי, מירי.” (ספי רדושיצקי)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמן,פלפל שחור,עגבניות שרי,ביצים,-פפריקה מתוקה
, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, חלב, פלפלים, חצילים, שמן זית, פילו, בצק, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
האלטרנטיבה שלי לחמינדוס: סלט ביצים ים תיכוני, שהרוטב הטעים שלו נספג יפה בפרז'לדה.
שמן,פלפל שחור,עגבניות שרי,ביצים,-פפריקה מתוקה
, דג אנשובי, בצל סגול, לימון כבוש, פלפל אדום, עגבניות, צנון, פלפלים, זיתים, מיץ לימון, שמן זית, דבש, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|