|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן,פלפל שחור,ג'ינג'ר,-קארי,-טחינה
, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, לימון, יין אדום, רוטב טריאקי, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, קמח לבן, ביצים, סודה, רוטב סויה, סוכר, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,פלפל שחור,ג'ינג'ר,-קארי,-טחינה
, חזה עוף, שניצל, תאנים, פטריות, יין אדום, שמן זית, חרדל, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,פלפל שחור,ג'ינג'ר,-קארי,-טחינה
, עוף, עצם בקר, דג סול, אפונה ירוקה, עגבניות, בצל, חרדל דיז'ון, רוטב צ'ילי, שמן זית, אורז, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, זנגביל, טימין, בהרט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ישראל אהרוני מציג מתכון מקורי ומושקע למתאבנים מיוחדים של עוף, בצלים וציפוי שומשום
שמן,פלפל שחור,ג'ינג'ר,-קארי,-טחינה
, חזה עוף, בצל, שורש, כוסברה, בצל ירוק, מיץ לימון, ביצים, חלמון, רוטב סויה, קורנפלור, רוטב צ'ילי, שמן שומשום, שום, מלח, שומשום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף עם תפוחי אדמה מתובלים ורוטב מתקתק
שמן,פלפל שחור,ג'ינג'ר,-קארי,-טחינה
, שוקיים עוף, בצל, תפוחי עץ, לימון, שמן זית, רכז רימונים, רוטב סויה, סילאן תמרים, סוכר, רוטב צ'ילי מתוק, פפריקה, פפריקה חריפה, שום, מלח, שומשום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לכנפי עוף מטוגנות, המבושלות בתוך רוטב מתקתק של רכז רימונים. קל להכנה
שמן,פלפל שחור,ג'ינג'ר,-קארי,-טחינה
, כנפיים עוף, קורנפלור, שמן זית, רכז רימונים, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
שמן,פלפל שחור,ג'ינג'ר,-קארי,-טחינה
, כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, שמן זית, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סוכר, קורנפלור, מלח גס, למון גראס, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שוקי עוף נהדרות ופריכות. מנה פריכה וכיפית, תמיד עובדת. מתכון לעוף פשוט להכנה
שמן,פלפל שחור,ג'ינג'ר,-קארי,-טחינה
, שוקיים עוף, עוף, יין אדום יבש, דבש, רוטב טריאקי, שמן שומשום, רוטב טבסקו, שום, שומשום, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לדג בס מתכון מהספר "שף אישי" של יותם גבעול ויהונתן גפן
שמן,פלפל שחור,ג'ינג'ר,-קארי,-טחינה
, בצל ירוק, כוסברה, רוטב סויה, שמן שומשום, דבש, לימונית, שומשום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לדגים חריפים לשבת של אראלה פיקסלר ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שמן,פלפל שחור,ג'ינג'ר,-קארי,-טחינה
, דג נסיכת הנילוס, פלפל אדום, כוסברה, פלפל חריף, פלפל שאטה, עגבניות, גרעין, קלי, רסק עגבניות, מרק עוף, סוכר, רוטב צ'ילי, שום, כורכום, מלח, זנגביל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא