|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שמן,קמח,קורנפלור,פטריות,-קמח תופח,-ציר עוף
, פטריות שמפיניון, יין, עמילן תירס, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, מרינדה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
קיש מעודן במילוי אלגנטי של פטריות פורטבלה ושמפיניון, גבינת רוקפור ועשבי תיבול
שמן,קמח,קורנפלור,פטריות,-קמח תופח,-ציר עוף
, חמאה, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצק, סוכר, חומץ, שמן זית, סוכר חום, אגוזי מלך, ביצים, מלח, פלפל, טימין, שום, רוזמרין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
ניוקי שעועית ברוטב אלי אוליו עם רצועות סינטה, עלי תרד ופטריות שימג'י
שמן,קמח,קורנפלור,פטריות,-קמח תופח,-ציר עוף
, סינטה בקר, שעועית לבנה, עלי תרד, קמח לבן, ביצים, שמן זית, אורגנו, שום, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
מתכון לפסטה טרייה ברוטב עשיר וצבעוני. מנה איטלקית מרשימה וטעימה
שמן,קמח,קורנפלור,פטריות,-קמח תופח,-ציר עוף
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, בצל סגול, בטטה, פטריות שמפיניון, ניוקי, בצק, חלמון, שמן זית, מלח גס, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה טרייה ברוטב עשיר וצבעוני. מנה איטלקית מרשימה וטעימה
שמן,קמח,קורנפלור,פטריות,-קמח תופח,-ציר עוף
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, בצל סגול, בטטה, פטריות שמפיניון, ניוקי, בצק, חלמון, שמן זית, מלח גס, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
פשטידת גבינה עשירה
שמן,קמח,קורנפלור,פטריות,-קמח תופח,-ציר עוף
, גבינה צהובה, שמנת, גבינה צפתית, פלפל אדום, עגבניות, קמח חיטה, שמן זית, אגוז מוסקט, ביצים, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
יש לי איש מיוחד, הוא לא אוהב פטריות, מוזר שכזה, אז כל מתכון פטריות שאני מכינה, אני מכינה גם לו תבשיל נוסף. במקרה הזה הוא קיבל פשטידת קישואים וצנוברים מדהימה! ואני אופה פסטה ופטריות. על השולח..
שמן,קמח,קורנפלור,פטריות,-קמח תופח,-ציר עוף
, שמנת, בצל, קמח חיטה, שמן זית, טופו, רוטב סויה, פנה, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים
מאת:פירגה
מצרכים:
6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה
שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב
להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..
שמן,קמח,קורנפלור,פטריות,-קמח תופח,-ציר עוף
, דג סול, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, ברוקולי, שומר, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, שקדים, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל לבן, עירית, מלח, שום
www.pirge.co.il
|
|
באדיבות מסעדת 'דים סאם'
שמן,קמח,קורנפלור,פטריות,-קמח תופח,-ציר עוף
, חזה אווז, חזה עוף, בצל, גזר, אגוזי קשיו, שמן שומשום, אגוזי מלך, קמח מצה, סוכר, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
שמן,קמח,קורנפלור,פטריות,-קמח תופח,-ציר עוף
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שמפניון, בצל, מיץ לימון, רוטב בשמל, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל לבן, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא