|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
שמן,פלפל שחור,עוף,חמאה,בצל,-רביולי
, גבינת פרמזן, ראש סלרי, פטריות, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, מלח ים, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
שמן,פלפל שחור,עוף,חמאה,בצל,-רביולי
, הודו, כבד, עלי סלרי, יין אדום, מרגרינה, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אבקת מרק, גזר, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
שמן,פלפל שחור,עוף,חמאה,בצל,-רביולי
, פלפלים, עדשים, אטריות ביצים, שמן זית, פפריקה חריפה, אבקת מרק, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לפטה כבד: כמתאבן או מנה ראשונה מעולה המוגשת עם טוסט וריבה - מעדן אמיתי באדיבות טארק שהואן
שמן,פלפל שחור,עוף,חמאה,בצל,-רביולי
, כבד עוף, בצל לבן, וויסקי, שמן זית, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
מעדן קלאסי וטעים - חובבי הכבד יתמוגגו מהמנה האלגנטית
שמן,פלפל שחור,עוף,חמאה,בצל,-רביולי
, כבד עוף, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, שמן זית, סוכר, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
שמן,פלפל שחור,עוף,חמאה,בצל,-רביולי
, ציר עוף, גבינת פרמזן, במיה, עגבניות, חצילים, יין לבן, אורז ריזוטו, שמן זית, שמן קנולה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מעדן קלאסי וטעים - חובבי הכבד יתמוגגו מהמנה האלגנטית
שמן,פלפל שחור,עוף,חמאה,בצל,-רביולי
, כבד עוף, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, שמן זית, סוכר, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
רוטב מנחם ומשביע, שמוכן בתוך עשרים דקות. הסוד לזיגוג מושלם: מצמצמים את היין והמרסלה, ורק אז מוסיפים את הכבדים הצלויים למחבת
שמן,פלפל שחור,עוף,חמאה,בצל,-רביולי
, כבדי עוף, יין אדום יבש, יין מרסלה, פסטה, שמן זית, רסק עגבניות, מלח, טימין, מרווה, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
שמן,פלפל שחור,עוף,חמאה,בצל,-רביולי
, ציר עוף, גבינת פרמזן, במיה, עגבניות, חצילים, יין לבן, אורז ריזוטו, שמן זית, שמן קנולה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למרק עדשים: אמנם החורף מבושש להגיע אך זה לא אומר שאי אפשר להתפנק עם מרק חורפי ומשביע כמו ארוחה שלמה - מרק עדשים עשיר בטעמים ומרקמים
שמן,פלפל שחור,עוף,חמאה,בצל,-רביולי
, עדשים חומות, עגבניות, שמן זית, רסק עגבניות, שום, גזר, פטרוזיליה, מלח, פפריקה מתוקה, כמון, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא