|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
שמן,קמח,מרק עוף,לימון,ביצים,-שמיר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות עוף בכורכום ולימון של השף רפי כהן ממסעדת רפאל
שמן,קמח,מרק עוף,לימון,ביצים,-שמיר
, בשר בקר, פרגיות, כרעיים, עוף, בצל, פלפל ירוק, פירורי לחם, סוכר, שמן תירס, שום, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח, כורכום
www.mako.co.il
|
|
שמן,קמח,מרק עוף,לימון,ביצים,-שמיר
, פלפלים, שומר, בצל, גזר, לוף, סלק, מיץ לימון, יין, חומץ בלסמי, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, שמרים, סוכר, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נשמע מסובך בהתחלה, אבל מסתבר שמדובר בהפקה טעימה ופשוטה למדי
שמן,קמח,מרק עוף,לימון,ביצים,-שמיר
, בשר בקר, כרובית, כוסברה, בצל, תפוחי אדמה, לימון כבוש, פטרוזיליה, ראס אל חנות, מלח, כורכום, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
נשמע מסובך בהתחלה, אבל מסתבר שמדובר בהפקה טעימה ופשוטה למדי
שמן,קמח,מרק עוף,לימון,ביצים,-שמיר
, בשר בקר, כרובית, כוסברה, בצל, תפוחי אדמה, לימון כבוש, פטרוזיליה, ראס אל חנות, מלח, כורכום, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מתכון מבית סמדי בומבה ממאסטר שף לטורטיות ממולאות בעוף טחון ופטריות. כיף של מנה
שמן,קמח,מרק עוף,לימון,ביצים,-שמיר
, חזה עוף, גבינה צהובה, בצל, פטריות, גזר, גמבה, עגבניות, פלפל חריף, לימון כבוש, חלמון, שמן זית, שומשום, כורכום, פלפל שחור, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון מבית סמדי בומבה ממאסטר שף לטורטיות ממולאות בעוף טחון ופטריות. כיף של מנה
שמן,קמח,מרק עוף,לימון,ביצים,-שמיר
, חזה עוף, גבינה צהובה, בצל, פטריות, גזר, גמבה, עגבניות, פלפל חריף, לימון כבוש, חלמון, שמן זית, שומשום, כורכום, פלפל שחור, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
קצת אחרת: במקום הקניידלך המסורתיים השף ניר אבוטבול מכין קניידלך ממולאים בכבד קצוץ
שמן,קמח,מרק עוף,לימון,ביצים,-שמיר
, כבד עוף, פרגיות, דג דניס, פלפלים, פטריות, עדשים, דלעת, ליים, מלון, בצל, רוטב עגבניות, קמח מצה, אטריות, פפריקה מתוקה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ארוחה נינוחה בקערה אחת. המתכון מתוך הספר של איילת הירשמן: ראש השנה הקל שלי – מתכונים מצוינים לחגי תשרי.
שמן,קמח,מרק עוף,לימון,ביצים,-שמיר
, בשר בקר טחון, ציר עוף, עגבניות, כוסברה, בצל, קמח תירס, שמן זית, אורז, פלפל שחור, עלי דפנה, אריסה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
לדעתי, מגיע למנגולד לזכות בפרס הירק המצטיין. אצלנו בבית הוא מופיע עם דגים, ממולא בבשר, בקונפי וגם במרק הטעים הזה, אשר בתוספת קניידלך הופך למנה מהנה במיוחד
שמן,קמח,מרק עוף,לימון,ביצים,-שמיר
, תפוחי אדמה, כוסברה, מנגולד, בצל, סלרי, רסק עגבניות, שמן זית, קמח מצה, סודה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, חוואיג', גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא