|
מתכון לשוק טלה הנצלית בתנור חם עם לקט ירקות אביביים - שעועית, אפונה, אספרגוס וגזרים. באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
שמן,אספרגוס,-שמן קנולה,-פסטו
, שוק טלה, שעועית ירוקה, שעועית צהובה, אפונה סינית, אפונה, זיתים, שמן זית, שום, פלפל, מלח, גזר
www.mako.co.il
|
|
מתכון לשוק טלה הנצלית בתנור חם עם לקט ירקות אביביים - שעועית, אפונה, אספרגוס וגזרים. באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
שמן,אספרגוס,-שמן קנולה,-פסטו
, שוק טלה, שעועית ירוקה, שעועית צהובה, אפונה סינית, אפונה, זיתים, שמן זית, שום, פלפל, מלח, גזר
www.mako.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
שמן,אספרגוס,-שמן קנולה,-פסטו
, ציר עוף, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אפונה, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לריזוטו מוקרם בשמנת מתוקה עם פרמזן וסוגי פטריות שונים - מנה מעולה ומשביעה באדיבות מסעדת קימל
שמן,אספרגוס,-שמן קנולה,-פסטו
, ציר עוף, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, בצל, פטריות, שמפיניון, אורז, שמן זית, ציר ירקות, טימין, פלפל, מלח, עירית, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
האיטלקים אוהבים אותו כמנת ביניים. אנחנו עדיין מתייחסים אליו כאל תוספת למנה עיקרית. כאן בגרסה אביבית וטעימה.
שמן,אספרגוס,-שמן קנולה,-פסטו
, גבינת פרמזן, חמאה, פלפלים, שעועית, בצל, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון: רביולי ביתי במילוי קרמי משגע של פטה, אספרגוס וטעם עדין של ירקות שורש
שמן,אספרגוס,-שמן קנולה,-פסטו
, גבינת פטה, סלרי, כרישה, פלפל שאטה, בצל ירוק, לימון, רום, רביולי, בצק, קמח, ביצים, חלמון, שמן זית, קרם, מלח, פטרוזיליה, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון: רביולי ביתי במילוי קרמי משגע של פטה, אספרגוס וטעם עדין של ירקות שורש
שמן,אספרגוס,-שמן קנולה,-פסטו
, גבינת פטה, סלרי, כרישה, פלפל שאטה, בצל ירוק, לימון, רום, רביולי, בצק, קמח, ביצים, חלמון, שמן זית, קרם, מלח, פטרוזיליה, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
קרפ מקמח מלא מלוח עם מילואים למינהם
שמן,אספרגוס,-שמן קנולה,-פסטו
, חלב, חמאה, גבינה בולגרית, גבינה, בצל ירוק, ביצים, קמח מלא, סוכר, מלח, עירית, פלפל שחור, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
מדהים כמה כאב של חיים שלמים נמצא אצל הזאטוטים הקטנים. הם
שמן,אספרגוס,-שמן קנולה,-פסטו
, ציר עוף, כוסברה, לימון, שומר, בצל, חומץ בן יין, חומץ שרי, חלמון, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין, טרגון, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
שמן,אספרגוס,-שמן קנולה,-פסטו
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא