מתכונים עם שמן, גבינה, בצק עלים, בטטה ללא תירס, ללא יוגורט

טארט ירקות שורש

מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..

שמן,גבינה,בצק עלים,בטטה,-תירס,-יוגורט , גבינת שמנת, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, ליים, סלק, שמן זית, לחם, קלי, פלפל שחור, מלח גס, טימין, עירית, גזר

ראו גם: מתכוני טארט, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ירקות

www.hashulchan.co.il

מאפה אנטיפסטי

- מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרימאת : דניאלה עורכת דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:החומרים: ½ חבילה (של 6..

שמן,גבינה,בצק עלים,בטטה,-תירס,-יוגורט , גבינה בולגרית, חמאה, עגבניות שרי, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, פטריות, זוקיני, חצילים, תמר, שמן זית, רוזמרין, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני מאפה, מתכוני אנטיפסטי

www.chef-lavan.co.il

מאפה בטטה, תרד וגבינת עיזים

מקלעת של בצק עלים במילוי קוביות בטטה צלויות, תרד טרי וגבינת עיזים נמסה. מלאכת הקליעה רק נראית קשה, אבל אם קיפלתם בחייכם חולצה, לא תתקשו מול האתגר.

שמן,גבינה,בצק עלים,בטטה,-תירס,-יוגורט , גבינת עיזים, עלי תרד, פלפלים, שמן זית, חלמון, ביצים, קמח, קלי, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה בטטה, מתכוני תרד וגבינת, מתכוני גבינת עיזים

www.hashulchan.co.il

מאפה אנטיפסטי

שמן,גבינה,בצק עלים,בטטה,-תירס,-יוגורט , גבינה בולגרית, חמאה, עגבניות שרי, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, פטריות, זוקיני, חצילים, תמר, שמן זית, רוזמרין, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני מאפה, מתכוני אנטיפסטי

www.mouse.co.il

מילפיי פיתה וירקות קלויים

טוב, זה לא באמת 1000 עלים, אבל זו גרסה פרטית שלי לאנטיפסטי ירקות, שהסידור שלה על הצלחת נלקח בהשאלה ממנת הקינוח הנהדרת. במקום בצק עלים חמאתי, נשתמש בקרעי פיתה קלויה.