|
דג עסיסי, צרוב וזהוב בליווי פטריות, זיתים ובצלים בזיגוג יין לבן וחמאה
שמן,חמאה,בורגול,-שמן קנולה
, יוגורט, שעועית ירוקה, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, בצל סגול, זיתים, תרד, יין לבן יבש, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
דג עסיסי, צרוב וזהוב בליווי פטריות, זיתים ובצלים בזיגוג יין לבן וחמאה
שמן,חמאה,בורגול,-שמן קנולה
, יוגורט, שעועית ירוקה, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, בצל סגול, זיתים, תרד, יין לבן יבש, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
שמן,חמאה,בורגול,-שמן קנולה
, דג ברבוניה, עדשים אדומות, רימון, ענבים, מיץ לימון, שמן חמניות, אטריות, שמן זית, שערות קדאיף, חיטה, קמח, פטרוזיליה, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל אדום ממולא בבורגול פירות יבשים ושקדים מדהים נחטף וסוחט מחמאות
שמן,חמאה,בורגול,-שמן קנולה
, דג מוסר, פלפלים, בצל, צימוקים, חמוציות, גרעין, מחמאה, שקדים, רסק עגבניות, סוכר, פלפל שחור, קינמון, מלח, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
פילה דג בורי צרוב עם שעועית ירוקה, פטריות ובצל מטוגן. מוגש עם בורגול ורוטב יוגורט בצד
שמן,חמאה,בורגול,-שמן קנולה
, געפילטעפיש, דג סלמון, יוגורט, פטריות פורטובלו, בצל סגול, שעועית ירוקה, שמפיניון, זיתים, תרד, יין לבן יבש, רוטב סויה, ציר ירקות, גרעין, שמן זית, אגוזים, קרח, דבש, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
השף אידי מלמד אתכם איך להכין פילה דג עם אספרגוס ברוטב יין לבן
שמן,חמאה,בורגול,-שמן קנולה
, סרדינים, דג סלמון, דג דניס, גבינה, לבנה, קלמנטינה, עגבניות, אספרגוס, פלפלים, בטטה, בצלצלים, כרישה, יין מבעבע, רוטב חזרת, שמן זית, קוסקוס, קרח, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
המנה הזו מבוססת על מפטול. פעם נהגו להכין אותה בבית בעמל רב, מבורגול וקמח שחור, כלומר מלא. כיום ניתן לקנות אותה במכולות של ערבים, תחת השם קוסקוס בלדי.
שמן,חמאה,בורגול,-שמן קנולה
, בשר, טלה, חומוס, בצל, לוף, מרגרינה, שמן זית, קוסקוס, קמח, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון להכנת בורי צרוב עם ירקות מוקפצים ובורגול. באדיבות מרסיה כצמן, שפית מסעדת Bariba.
שמן,חמאה,בורגול,-שמן קנולה
, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל סגול, שעועית ירוקה, זיתים, תרד, יין לבן יבש, ציר ירקות, שמן זית, פלפל, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
מכינים בצק בצ'יק (בלי שמרים) מרדדים וממלאים בתערובת גבינות שיש במקרר. עכשיו כל מה שצריך זה לזרות שומשום ולהכניס לתנור
שמן,חמאה,בורגול,-שמן קנולה
, נקניק, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, גבינת קוטג', בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, פטריות, זיתים, תפוחי עץ, שומר, בטטה, דלעת, מרגרינה, שוקולד, פתיתים, חלבון, חלמון, ניוקי, פסטה, ביצים, קמח, קרם, בצק, דבש, רוזמרין, שומשום, עירית, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
"טוויסט" שונה לסלט הטאבולה המסורתי.
שמן,חמאה,בורגול,-שמן קנולה
, עגבניות, בצל ירוק, לימון, כוסברה, שמן זית, צנוברים, פטרוזיליה, נענע, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|