|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
שמן,יין,דבש,בטטה
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, גזר, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
4 מנות • 20 דק’ הכנה • סלט ירוק אביבי, ססגוני וטעים במיוחד
שמן,יין,דבש,בטטה
, עלי תרד, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, ביצים, חומץ, חרדל, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קדרה גלילית מדהימה טעים טעים טעים
שמן,יין,דבש,בטטה
, עצם בקר, בשר, אוסובוקו, תפוחי אדמה, כרוב, בצל, שזיפים, אפונה ירוקה, יין אדום, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עוף צלוי בשום ודבש
קלאסי וטעים וכרגיל קל הכנה
מצרכים למרינדה:
בכלי שמים:
1/3 כוס רוטב סויה
1/3 כוס דבש נוזלי
1/3 כוס יין אדום יבש
4 כפות שמן
5 שיני שום קצוצות
כפית ג'ינג'ר טרי קצוץ דק
מלח
..
שמן,יין,דבש,בטטה
, עוף, בצל, יין אדום יבש, רוטב סויה, מרינדה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף עומד בקדרת פלא-עוף
פלא-עוף הוא קדרה שמזכירה בצורתה סומבררו.
היא מיוצרת כחלק מהעשייה של קבוצת צעירים (מקום בלב) שהתמקמו בעיר ערד.
על החרוט מלבישים את העוף במאונך. בזמן הצלייה העוף מגיר ..
שמן,יין,דבש,בטטה
, עוף, עוף שלם, ארטישוק ירושלמי, שורש, תפוחי אדמה, קולרבי, לוף, סלק, בצל, פטריות, לימון, תפוזים, ראש שום, בירה, יין לבן, מרינדה, סילאן תמרים, שמן זית, שום, גזר, פפריקה, פלפל, מלח, טימין, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה - עופות קטנים וממולאים בשלל ירקות, עשבי תיבול ופירות יבשים
שמן,יין,דבש,בטטה
, עופיון, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, פטריות שמפיניון, סלרי, משמשים, שזיפים, יין אדום, שמן זית, ריבת שזיפים, קלי, מלח, פלפל שחור, נענע, שמיר, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה - עופות קטנים וממולאים בשלל ירקות, עשבי תיבול ופירות יבשים
שמן,יין,דבש,בטטה
, עופיון, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, פטריות שמפיניון, סלרי, משמשים, שזיפים, יין אדום, שמן זית, ריבת שזיפים, קלי, מלח, פלפל שחור, נענע, שמיר, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
שמן,יין,דבש,בטטה
, עופיון, גזר, שמפניון, פטריות, שורש פטרוזיליה, סלרי, משמשים, שזיפים, בצל, יין אדום, שמן זית, קלי, רוזמרין, נענע, שמיר, מלח, פלפל שחור, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
עוף דבש שזיפים-פירגה עוף /כנפיים בדבש ושזיפים
מצרכים:
שמים בתבנית אפיה עמוקה:
עוף שלם או חלקי עוף
3 בצלים פרוסים מטוגנים ב-4 כפות שמן
2 - 3 כפות אבקת מרק בצל
כף או שתיים דבש
מעט פלפל שחור
ק..
שמן,יין,דבש,בטטה
, עוף שלם, כנפיים עוף, תפוחי אדמה, שזיפים, בצל, לפת, סירופ, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר
www.pirge.co.il
|
|
8-6 מנות | 10 דק’ הכנה | 50 דק’ אפייהיש בה כל מה שאנחנו מחפשים באוכל חגיגי - היא ארומטית, ססגונית וטעימה מאוד.
שמן,יין,דבש,בטטה
, פלפל ירוק, בצלצלים, לימון, כרישה, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, ערמונים, פלפל שחור, טימין, גזר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא